Авторизация

КАРДАМОНОВОЕ КУЛЬФИ С КЛУБНИКОЙ

десерты

Раздел: индийская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 3 часа заморозки

Калорийность: В 1 порции: 315 ккал, 8 г жира, 5 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
1/2 ч л семян кардамона
300 мл молока
400 г сгущенного молока
400 г клубники, порезанной
4 ст л сахарной пудры
1 ст л розовой воды

Как готовить

Кульфи - это самое простое в мире мороженое с экзотическим ароматом. Для этого рецепта идеально подойдут резиновые подносы для кубиков льда.

1. Раздробить семена кардамона в ступке пестиком или в миске концом скалки. Перелить молоко в кувшин и добавить сгущенное молоко. Добавить кардамон, затем аккуратно разлить по подносам для льда до того, как кардамон опустится на дно. Заморозить на 2-3 часа.

2. За час до подачи на стол смешать клубнику с сахарной пудрой и розовой водой и положить в холодильник.

3. Выдавить кусочки мороженого из подносов на тарелки. Подавать с клубникой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 23 минуты назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 8 часов 23 минуты назад