ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...

Приготовление десертов - отличное занятие для всей семьи, особенно если результатом станут вкусные десерты, и они с аппетитом будут съедены всеми поварами.

Десерт - это сладкое блюдо, которое подается в конце трапезы, но это отнюдь не значит, что оно последнее по своим вкусовым качествам. Он может иметь совершенно разные виды и консистенции, а также включать в себя разнообразные продукты, порой самые неожиданные, например, лук или перец чили. Вкусные десерты могут быть горячими, что актуальнее для зимы, или же иметь замороженный вид (знакомое всем мороженое). Действительно, десерт - это муссы, конфеты, желе, суфле, мороженое, пирожные, всевозможная выпечка и кремы, также к ним можно отнести некоторые напитки и сладкие супы. Как видно из этого, составляющих последнего блюда обеда много - это молочные продукты, фрукты, шоколад, орехи, ингредиенты теста, специи.

Это блюдо необходимо подавать на десертной тарелке, а кушать при помощи специальных десертных приборов.

Кстати слово "десерт" имеет французские корни - "dessert, desservir", которое можно перевести как "убирать со стола, освобождать на нем место, десервировать".

Приготовление десертов может занять как несколько минут, так и несколько часов, при этом получаемое блюдо может быть восхитительно вкусным в обоих случаях, а повара различных стран мира борются за первенство в рубрике "вкусные десерты".

Стоит отметить, что любителями и поклонниками десертов являются не только дети и женщины, сильный пол тоже любитель полакомится в конце обеда кусочком пирога или мороженным. Женщинам стоит это не забывать, ведь не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а десерт - это не исключение!