Авторизация

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С САДОВОЙ МЯТОЙ

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 стакана:
25 г свежей мяты
50 г сахара
200 г натурального йогурта
200 мл цельного молока
1 ст л лимонного сока
дробленый лед
веточки мяты и сахарная пудра для украшения

Как готовить

Если у вас в саду растет садовая мята, выберете для этого рецепта самые свежие листики - он будет вкуснее. Мята настаивается на сахарном сиропе, затем его охлаждают и взбивают с молоком и йогуртом, чтобы получился сливочный, насыщенный коктейль. В коктейле получаются вкрапления мяты, но если вы предпочитаете без них, просто не добавляйте мяту перед взбиванием.

1. Отложить четыре веточки мяты, а остальные листики нарезать и положить в кастрюлю. Добавить сахар и залить 105 мл воды.

2. Подогреть, иногда помешивая, пока сахар не растворится, затем кипятить 2 минуты. Снять кастрюлю с огня и отставить, чтобы сироп полностью остыл.

3. Процедить охлажденный сироп через сито в кувшин, протирая обратной стороной ложки, чтобы отжать весь сироп. Перелить в блендер или комбайн.

4. Добавить в сироп йогурт и молоко, взбить до образования пены. Добавить две из четырех отложенных веточек мяты и лимонный сок и взбить.

5. Наполнить бокалы наполовину льдом, долить коктейлем и подавать сразу же. Оставшиеся веточки мяты посыпать сахарной пудрой и украсить бокалы.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Админу- вместо рецепта "ванильный снег" открывается МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С САДОВОЙ МЯТОЙ

    добавлено 7.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 23 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 33 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 46 минут назад