Авторизация

Бейлиз: домашний рецепт

Бейлиз: домашний рецепт

напитки

Источник:

Время приготовления: 5-7 мин

1 апреля 2014

Понадобится

400 грамм 60% спирта
1/4 чайной ложки имбиря корица (на кончике ножа)
2 чайных ложки мёда
1 чайная ложка коры дуба
2 желтка
0, 5 стакана сахара
1 литр 10% сливок
350-400грамм сгущённого молока
2 чайные ложки растворимого кофе
2-3 пакетика ванилина

Как готовить

Перепробовала кучу рецептов"Бейлиз". Остановилась на этом, потому что больше всех похож на оригинал и всем кто пробовал очень понравился. Насчёт сырых яиц не бойтесь, их просто надо хорошо вымыть перед тем как разбивать, лучше с содой.

1. Имбирь, корицу, мёд, кору дуба залить спиртом и поставить в холодильник на 5-7 дней, периодически взбалтывая. Затем процедить через марлю в 2-3 слоя.

2. Желтки растереть с сахаром, добавить сгущ. молоко, кофе (растворённое в 1 столовой ложке горячей воды), сливки, ванилин. Все ингредиенты перемешиваются в миксере, добавляется настойка на спирту и всё ещё раз взбивается.

Выход: 1,5 литра. Разлить по бутылкам, поставить в холодильник, через 2-3 часа можно пить.

Попробуйте бейлиз (домашний рецепт)! Получается очень вкусно!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Не, я все-таки куплю бейлиз в магазине. Хотя, наверное, есть какая-то прелесть самой все это смешивать, химичить...

    добавлено 19.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 38 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 47 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 19 часов 53 минуты назад