Авторизация

ШОТЛАНДСКИЙ ЛИКЕР ХАЙЛЕНД

ШОТЛАНДСКИЙ ЛИКЕР ХАЙЛЕНД

напитки

Раздел: шотландская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1/5 шотландского виски Джонни Вокер
1 1/2 ст меда
2 ч л сушеного и мелко нарезанного корня дягиля
1/4 ч л дробленых семян фенхеля
2 полоски лимонной цедры длиной 2 см

Как готовить

1. Соединить все ингредиенты в контейнере, пригодном для долгого хранения. Плотно закрыть и встряхивать несколько раз в течение следующих 24 часов. Через 24 часа достать лимонную цедру.

2. Процедить через сито, чтобы добавить фенхель и дягиль.

3. Вернуть в контейнер, закрыть и оставить в темном прохладном месте, не трогая, на 6 месяцев. Перелить прозрачную часть ликера в стерильную бутылку, а мутную часть можно использовать в рецептах.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Зануда

    а где взять корень дягиля? (умников которые скажут что в аптеке предупреждаю, у нас дягиля в аптеках нету)....залезла в свою книгу-травник, так там вообще непонятки, дягиль или дудник? у нас вообще дудник в лесах растет...может рискнуть и его использовать?

    добавлено 3.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 16 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 33 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 21 час 14 минут назад