Авторизация

КВАС

КВАС

напитки

Раздел: русская кухня

Источник:

Время приготовления: 1-5 дней

1 апреля 2014

Понадобится

Квас сухой,
плоды фенхеля сушеного,
мята перечная в листьях,
хрен сушеный рубленный,
сахарный песок,
клюквы плоды, замороженные

Как готовить

Выбрал этот рецепт на основании 3 годичного опыта...

Квас от Саши Все прикольно, что говорят о квасах. Но, у меня есть свое мнение на приготовление кваса. На основное сусло (магазинное, выдержанное 1 сут.) добавляется 3-4 ст.ложки сухого кваса, 3,5-4 ст.ложки сахарного песка, 1 ч.л. сушеного корня резанного хрена, 2-3 ч.л. мяты перечной сухой, 1/2 - 1,5 ч.л. плодов фенхеля сушеного. Настаиваем 3-5 дней. После фильтрации в бутылку добавить размороженных 5-7 ягод клюквы, 1\2 ч.л. мяты. Еще 2-4 часа в холодильнике - и можно наслаждаться вкуснейшим квасом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 1 минута назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 59 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 3 часа 26 минут назад