Авторизация

Квас из черного хлеба

Квас из черного хлеба

напитки

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 буханка чернушки ( обязательно)
5 литров крутого кипятка.
живые дрожжи 1/4 пачки
1 ст сахара
изюм

Как готовить

Как правило остаются куски черного хлеба, подсушить в духовке но грани когда порумянивание собирается перебраться в ненужную стадию 1 буханка чернушки (обязательно) 5 литров крутого кипятка.

Сухари залить кипятком в эмалированной кастрюле, закрыть крышкой, выдержать 5-6 часов, затем добавляем дрожжи 1/4 пачки (только живые) и сахар около стакана и несколько изюмин, закрываем крышку и ставим на готовность (1,5- 2 дня), когда напиток перестает горчить, изюминки всплывут.

Процеживаем, разливаем по бутылкам и ставим в холодное место, используем по мере надобности. Особенно хорош для домашней окрошки - блеск...

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    анастассия_к

    Что такое чернушка?

    добавлено 13.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 6 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов 34 минуты назад