Авторизация

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

напитки

Раздел: ирландская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Заварить настоящий черный кофе. Нагреть высокие бокалы, плеснув в них немного кипятка - положите в каждый бокал по ложке, чтобы они не треснули.

Вылить воду и влить горячий кофе. Добавить 2 ст л сахара в каждый бокал и размешать, чтобы он растворился. Добавить виски и снова размешать.

Теперь добавьте сливки (не взбитые). Положите на бокал десертную ложку или держите ее рукой так, чтобы она не касалась кофе. Начинайте сверху вливать сливки на ложку, позволяя им стекать в бокал. Когда сливки начнут стекать с ложки с обеих сторон, вы добавили достаточно сливок.
Достать ложку и подавать.

Прекрасный напиток для завершения обеда.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Яков

    на самом деле ирландский кофе готовиться немного иначе во-первых он готовится слоями сначала надо растворить виски (по вкусу ) с сахором 5 гр. затем сверху слоем положить свежеприготовленный эспрессо а уже потом добавить сливок можно взбитые можно не взбитые.

    добавлено 3.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Infiengham

    А кофе с ликером Драмбуи вкуснее! Только поджигание напитков при питье это - жалкий фетиш! так для зрелищности, а градус падает. Единственное ценю - фламбирование.

    добавлено 1.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Чудо

    ...Я пробовала иное кофе , которое именую \"Ирландским\"....варят крепкий кофе, который заливают в специальный айриш-стакан, как уже было отмечено, добавляют кусочек кубик сахара, а затем вливают виски, причем в тот момент когда начинают заливать виски, их поджигают, получается огненная струя льется бокал.

    добавлено 20.12.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Cпециальный стакан\"айриш\",не надо никаких ложек в стакан сласть,налить 20 мл.Джемесон,2 куска сахара,размешать до растворения,залить кофе,добавить взбитые сливки,воткнуть трубочку.ВСЁ

    добавлено 9.11.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 6 часов назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 6 часов 55 минут назад