Авторизация

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 чашки:
10 см тонко нарезанного свежего имбиря (очищенного)
1 л воды
2 ст л меда или коричневого сахара
дольки лимона для украшения

Как готовить

Имбирный чай наполняет кухню искусительным, теплым, пряным ароматом. Из имбиря получается освежающий чай, он особенно восхителен в холодные дни.

Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. В кастрюльке отварить имбирь с водой в течение 20 мин (или дольше для более крепкого чая). Добавить мед или сахар и перелить в чайник через сито. Подавать, украсив кусочками лимона.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Дмитрий

    Особой пользы тут не будет При кипечении все фитонциды лимона и меда распадаются на метаболиты. Кипятить нужно только имбирь.

    добавлено 23.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тигра понял, что он не любит верблюжью колючку

    Запах горячего имбиря вызывал тошноту,но не пропадать же добру - выпила полстакана через силу. На следующий день раскаялась о содеяном: я больше не могу есть маринованный имбирь для суши, который всегда обожала.

    добавлено 9.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мася

    Заварила чай от простуды: 5см имбиря на 1.5 воды с зеленым чаем,кипятила 20 мин(рецепт везде в инете).Выпила 200г и еще 200г без удовольствия-очень хотелось излечиться.Через 2 часа губы горели огнем.Утром поняла-это ожог слизистой.Люди, осторожнее с имбирем!

    добавлено 14.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    10 см на литр- многовато. Чай имбирный любим с мужем холодными вечерами. 5 см на литр вполне, + лимончик и мёд. Вкуснотаааа!!!

    добавлено 31.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Красный - это маринованый.

    добавлено 19.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Капитошка

    Просто имбирь бывает разный.Есть ямайский имбирь-с наиболее тонким ароматом,у имбиря из стран Африки и Индии более темная кожура и он горьковатый,менее приятный вкус.Японский имбирь нежнее китайского.Японский,думаю у нас и продается. Но он бывает красный и белый.Красный нежнее.

    добавлено 13.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ААС

    да ну конечно же явный перебор.... 10 см, вполне хватит и 1 см на 250 мл... а вот кипятить или настаивать, если же ради вкуса то кипятить а ради лечебного эффекта то лучше дать настояться..

    добавлено 8.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Я как-то на работу купила имбирный чай в пакетиках Dilmah. На работе все попробовали, и не нашлось человека, которому он бы понравился. Правда, пили его без лимона.

    добавлено 11.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Очень остро, очень, аромат притягивает, но пить,особенно в горячем виде сложно, даже очень. Наверное я тоже попробую уменьшить долю имбиря в рецепте. Единственное, аромат божественный, хочется еще раз его услышать.

    добавлено 3.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arugula

    А Вы, Ольга, попробуйте, перед тем, как браковать? Может быть вкус будет настолько прекрасен, что Вы сами удивитесь?.. Количество имбиря другое, но и способ приготовления не такой, как у вас.Именно такой рецепт я встречала во многих книгах, и наверное, не случайно.

    добавлено 13.09.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    10 см! ОХ, даже и пытаться не буду. Обычно я завариваю (по рекомендациям из книг) 1 см на стакан, т.е. получается 4 см на литр. Имбирь либо потереть на малюсенькой терке, либо порезать и раздавить ножом. Ну и не кипячу, а просто завариваю.

    добавлено 13.09.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 53 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 3 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 16 минут назад