Авторизация

ГОРЯЧИЙ ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

напитки

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 яблок среднего размера
200 мл белого вина
2 ст.л.сахара
палочка корицы
гвоздика (2 штучки)
цедра апельсина

Как готовить

1. Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевинку, порезать на тонкие ломтики. Положить их в кастрюлю, залить стаканом белого вина, всыпать сахар, добавить специи и половину цедры. Довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.

2. Вынуть специи и пюрировать яблоки, добавив по необходимости немного вина или воды. Можно также ароматизировать парой ложек Кальвадоса.

3. Разлить по чашкам и украсить тонкими полосками цедры. Подавать коктейль горячим.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Серёга

    оч вкусно попробуйте все.

    добавлено 25.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    elia

    Еще можно использовать яблочный сидр ( неосветленныи яблочныи сок с мякотью)- 1:1 с вином + дольки апельсина ( с кожурой) и корицу с гвоздикой. Дать закипеть, подавать горячим.

    добавлено 5.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    6 - А как готовить-то

    добавлено 17.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антон

    если добавлять красное виноградное -- тот же самый глентвейн !!! оч вкусно советую всем !!!!

    добавлено 20.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    GL

    Обязательно попробую.Только буду делать в микроволновке и не с белым вином, а вермутом или портвейном - они более экстрактивные - белое вино, мне кажется потеряется во вкусе яблок.

    добавлено 9.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 57 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 39 минут назад