Авторизация

БЕНГАЛЬСКИЙ НАПИТОК С МАНГО

напитки

Раздел: индийская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 порцию:
1 спелый манго, холодный
сок 1 лайма
150 мл воды, охлажденной
10 г свежей мяты, только листья, мелко порезанной
щепотка соли

Как готовить

Очень бенгальский напиток. В Индии его готовят на улицах из неспелых зеленых манго. Сначала их запекают на барбекю до черной корочки, благодаря чему мякоть становится мягкой с печеным ароматом. Кожуру затем снимают и мякоть взбивают с соком лайма. Но спелый манго мягкий с самого начала, поэтому этот процесс не обязателен.

Срезать по кусочку с манго и выскоблить мякоть (см ниже). Переложить мякоть в блендер и взбить с соком лайма. Добавить воду, чтобы напиток был более жидким (примерно 150 мл). Добавить мяту и щепотку соли, подавать в холодном бокале.

Смотрите также

Как чистить и резать манго
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Mashaawaype9139

    XEvil 5.0 решил проблему с капчей на вашем сайте Хотите разместить свои ссыл... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 29 минут назад
    alt
    Mashaawaype8008

    Вы читаете это - значит, XEvil 5.0 действительно работает Хотите разместить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 21 минута назад
    alt
    LarryPlare

    You actually make it seem so easy along with your presentation but I to find thi... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 19 минут назад