Понадобится
40 гр масла или маргарина
1 1/2 ст л сахара
150 мл молока
противень
Как готовить
1. Разогреть духовку до 220 гр.
2. Просеять муку в миску и размешать с маслом.
3. Затем добавить сахар, взять нож и рубить им тесто, добавляя молоко по-немногу.
4. Замесить мягкое тесто.
5. Раскатать тесто до толщины 2 см.
6. С помощью круглой формы вырезать несколько булочек и положить их на противень, смазанный маслом.
7. После того, как вы вырезали столько булочек, сколько возможно, раскатайте тесто еще раз.
8. Выпекать в духовке 12-15 минут.
9. Остудить перед подачей, но желательно есть их теплыми.
10. Их можно замораживать на месяц, если останется что замораживать.
мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммнаверника вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
добавлено 9.06.2020
заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1
добавлено 5.04.2018
Другие рецепты молочных коржиков с разрыхлителем. Вот и получаются резиновые по этому рецепту.
добавлено 28.09.2016
Такое ощущение что никто никогда не готовил. Почему все так возмущаются. Это обычное песочное тесто. Только без желтка. Я добавляю вместо сахара сахарную пудру - тогда в тесте не чувствуются крупинки. Я люблю коржики.
добавлено 19.01.2013
Вкуснятина, дети постоянно такие у меня просят
добавлено 3.01.2013
думаю будут вкусные - обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
добавлено 23.08.2012
Не ожидала! Очень вкусно, а главное легко))) Спасибо!
добавлено 6.08.2012
Почетала комментарии долго не решалась испечь, все же не выдержала. Получилось очень вкусно, а самое главное моему сыночки очень понравилось ему 1год и 7 месяцев. Да и муж с заварным кремом их уминает на славу...=)))))))))))))))))
добавлено 15.07.2012
Не пробовала их приготовить, решила комменты изучить, готовить не стану, ну не понимаю претензий людей, вас что заставляют что то с этих рецептов готовить? какие могут быть претензий, кому то это вкусно, кому то нет) и что за булочки вы хотели испечь? кто вам обещал булочки по этому рецепту?))))))
добавлено 15.05.2012
Рецепт называется"КОРЖИКИ к чаю" !!! О каких булочках вы тут говорите?
добавлено 5.04.2012
У меня четверо детишек, сегодня будем тесто месить. Супер рецепт.
добавлено 26.01.2012
Мои сыновья полюбили, готовим вместе.Спасибо.
добавлено 10.11.2011
Не знаю что делала все вроде по рецепту делала. Получились резиновые, выпекались в два раза больше указанного временни. Резиновые получились и от листа трудно отодрать...
добавлено 16.09.2011
Уважаемый, да что ж вы твк привязались к этому слову "булочки" автор просто так выразилась, может не совсем точно... Посмотрите название блюда КОРЖИКИ к чаю, что ж вы все ожидаете, что у вас булки получатся!!!???И еще это детский рецепт здесь не может быть каких то изысков, что придают особый вкус, поэтому привереды взрослые, БРЫСЬ!!! А для деток самое то. Сегодня приготовлю своему сыну.Ему 1,2
добавлено 13.07.2011
тут видимо дело не в плохом рецепте,а в том,у кого откуда растут руки:)))
добавлено 8.04.2011
Вкуснотища!!!Может быть что-нибудь найдёте по вкусу!!
добавлено 30.01.2011
Я как и Ленка разровняла руками тесто и сделала прямоугольники высотой около 2 см. Молоко не все в тесто ушло. Выпекала в СВЧ печке с конвекцией 12 мин при 220 гр. Получились очень ароматные печеньица. На вкус - то, что и следовало ожидать от такого простенького теста - вкусно, не приторно. Думаю такие коржики еще лучше пойдут с заварным кремом. В следующий раз подержу подольше, посмотрю что получится.
добавлено 9.01.2011
Кстати, тесто я даже не раскатывала - просто руками расплющила и на квадратики нарезала ножом. Счас ребенок проснется - будет тест-драйв =)
добавлено 1.12.2010
Приготовила эти коржики - неплохо. Для тех, кто возмущается - обратите внимание - это для детей. Детское питание - диетическое. Печеное редко вообще пределагается, а если и давать , то чтоб жира и сахара немного было.А фишку с минимальным временем замеса я, кажется, поняла: если месишь недолго, во-первых, тесто не успевает много муки впитать и легкое получается, не забитое мукой; во-вторых - неоднородность дает эффект слоености. Кое-где остаются масляные слои, и типа коржики немного слоятся (хотя при этои тесто гораздо менее жирное чем слоеное)
добавлено 1.12.2010
а я не смогла раскатать - просто сделала колобки и расплющила прямо на деке и посыпала сахаром с корицей. не допеклись еще, поэтому вкус еще не оценила
добавлено 22.11.2010
вкусно, легко)) возник один вопросец," 10. Их можно замораживать на месяц..." от заморозки тесто не станет тяжёлым?
добавлено 3.11.2010
Прочитав комментарии боялась готовить, но рискнула. Готовила точно все по рецепту, тесто получилось воздушное, сильно прилипало к рукам, но перед раскаткой я посыпала его немного мукой и все чудно получилось. Рецептом довольна, моему 10 мес. сыну очень понравилось. Спасибо,занесла в блокнот. Кстати поняла, почему написано, что раскатать булочки: тесто толщиной в 2см и такой легкости действительно похоже на булочки. Тем, кто спрашивает почему нет соды, прошу обратить внимание на предназначение коржиков "детское", все очень просто, чем меньше компонентов, тем безопасней и натуральней для ребенка.
добавлено 7.10.2010
Упражнялись в изготовлении коржобулочек второй раз. Первая партия получилась резиновой.Во второй раз минимально вымешивали тесто, сделали их чуть более плоскими, и использовали красивые формочки.Получилось! Нам нравится этот рецепт( мне и дочке). Быстро, из хороших ингридиентов, мы добавляем ванильный сахар. и запах очень душевный.Получаются чудесные коржики.
добавлено 11.09.2010
Наверное лучше все-таки исправить 11/2ст л сахара на 1/2(наверное опечатка)
добавлено 5.09.2010
Вчера почитала ваши комментарии и решила сегодня с утра попробовать. Правда добавила немного соды и чуток соли и сахару побольше, сверху смазала яйцом и в духовку .получилось очень и очень вкусно !!! Все оценили на УРА ( а ценителей было много: 4 детей, муж и брат)Спасибо большое за рецепт, буду часто делать такие печенюшки !Кстати при раскатывании теста не забывайте что толщина должна оставаться не меньше 2см, у меня наверное немного и потолще были.СУПЕР ВКУСНО !!!!
добавлено 17.06.2010
Не могу оценить так как не пекла.но коменты улетные,просто угар))))))кому-то нравятся коржо-булочки кому-то нет.УлетХДДД
добавлено 20.05.2010
Моя первая попытка приготовить что-то по рецепту с этого сайта закончилась жутким провалом. Играть в классики этими "булочками" можно, есть - с трудом, размочив в чае. В общем, я жутко разочарована.
добавлено 21.03.2010
Ням-ням.Детка очень даже понравилось!Рецепт очень хороший.И не сложный и вкусный.Спасибо огромное!
добавлено 14.11.2009
Вкус не скажу, что гадость, но явно что то не хватает. И такое ощущение, что они не пеклись, а сохли. Хотя когда дома вообще нет ничего к чаю, можно приготовить. Хорошо, что готовить быстро
добавлено 26.07.2009
Оч даже ничего получились!!! Вкусные вечером с молоком.. очень вкусно!!! только пеклись у меня больше чем в рецепте написано я ждала пока они подпекутся..
добавлено 6.06.2009
Оч даже ничего получились!!! Вкусные вечером с молоком.. очень вкусно!!! только пеклись у меня больше чем в рецепте написано я ждала пока они подпекутся..
добавлено 6.06.2009
Я не пробовала готовить по этому рецепту, но точно знаю, что для приготовления коржиков масло и муку берут примерно в равных количествах. А здесь ерунда какая то.
добавлено 17.05.2009
Отвратительно просто! Я не начинающий кулинар, готовлю и пеку отлично, клюнула, как многие из коллег по кухне на простоту рецепта, сказать, что пожалела - это ничего не сказать! Даже дочка сказала: "Мам, они невкусные, больше не пеки по этому рецепту":-( Порадовала, называется, дитя. Это и не коржики, и не булочки, и дело не в названии, как пишут в отзывах выше, это просто список переведенных на мусор продуктов!
добавлено 10.03.2009
Читаю комментарии,просто удивляюсь над невнимательностью людей.В названии рецепта написано" КОРЖИКИ",почему же многие удивляются и ещё с притензиями,что у них "булочки" не получились.
добавлено 17.12.2008
приготовила. все по рецепту. муки нужно реально больше на такое количество молока. эту гадость советую не готовить. на коржики похожи меньше всего. нечто сухое и невкусное...
добавлено 18.09.2008
Прикольно, в рецепте ясно написано коржики, а все захотели булочек:)
добавлено 9.12.2007
Классический рецепт английских "scones" из серии "all that found in the fridge"! Делала с мягким маргарином, получилось просто отлично. Огромное спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить еще.
добавлено 20.11.2007
Есть можно. Но готовить больше не стану.На булочки это совершенно не похоже, а скорее на, как тут правильно заметили, печенюшки. Тесто не поднялось совершенно, да и вкус так себе...
добавлено 3.09.2007
То ли у меня руки не от туда растут, от куда надо, но у меня булочки не получились. Получилось печенье. при этом ну очень сухое. при этом полностью соблюдалась рецептура (даже температура ровно такая, как написано!), но как это теперь есть, я не знаю. Пробовала разломать и сделать "муравейник" с помощью варёной сгущёнки, не получилось (не ломаются). Может, тут есть какая-то ошибка? Как у остальных получаются булочки?
добавлено 7.06.2007
Вкус нормальный, но из-за того, что тесто не поднялось и на булочки сие произведение кулинарии похоже мало осталось какое-то ощущение облома. Предлагаю переименовать в печенюшки :)
добавлено 13.03.2006
Клюнула на простоту рецепта... Потраченного времени не жалко и продуктов тоже, теперь буду знать, что это за гадость. ЭТО НЕ БУЛОЧКИ !!! ЭТО СТРИХНИН КАКОЙ-ТО !!! Абсолютно без вкуса, цвета и запаха! Хорошо, хоть песочком догадалась посыпать при выпечке (хотя это не спасло).
добавлено 12.03.2006
только что их спекла. извени но это не булочки а печенье и такую гадость я еще не ела. жалко продукты и время
добавлено 25.11.2005
Добавлять молоко, мешая ножом или лопаткой. Если тесто мешать руками, оно будет слишком резиновым.
добавлено 28.10.2005
Простите, а что означает в "3. Затем добавить сахар, взять нож и добавлять молоко понемногу." выражение "взять нож"?И что с ним делать после этого?
добавлено 27.10.2005
вопрос-я совсем не поняла, это булочки без дрожжей???? Они же не поднимутся? и вот эта инструкция:-. " С помощью круглой формы вырезать несколько булочек и положить их на противень, смазанный маслом.7. После того, как вы вырезали столько булочек, сколько возможно, раскатайте тесто еще раз."т.е сначала все вырезать, затем все смять и снова раскатать?буду благодарна за объяснение
добавлено 26.09.2005
Света, температура в Цельсиях. На этом сайте практически нет рецептов в Фаренгейте.Вот ответ решение всех ваших проблем:
добавлено 23.09.2005
а 220 градусов по Цельсию или Фаренгейту? Для меня самое трудное это температура духовки, ничего не получается из-за этого. И какую температуру, интересно, считать средней, и какую "хорошо разогретой"? У меня то горит,то не печется. Очень хочется испечь эти булочки.
добавлено 23.09.2005
Надо дать немного подтаять(маслу) или чуть разогреть в микроволновке)
добавлено 2.08.2005
a kak maslo to s mukoy razmeshivat'? ono zhe tverdoe
добавлено 22.06.2005
Больше похоже на печенье, к тому же не очень сладкое ( хотя сахара больше нормы чуть-чуть добавила). Но булочками это никак нельзя назвать!
добавлено 26.04.2005
Это ОДНА с ПОЛОВИНОЙ столовая ложка. Что конкретно тут не понятного?
добавлено 24.04.2005
Объясните деревне пожалуйста 11/2 ст.л. сахара - это сколько???
добавлено 24.04.2005
Первый раз я их приготовила и слопала сама.А потом маму угостила и теперь они всегда стоят на нашем столе.Огромное спасибо за рецепт.
добавлено 22.04.2005
Не разу не пробовала их готовить но думаю что ОЧЕНЬ вкусно!!!Спасибо за такой замечательный рецепт.
добавлено 12.08.2004
