Понадобится
Как готовить
Отварить в "мундире" 4 средних картофелины, очистить и натереть на терке. 2 горсти шпината мелко нарезать, перемешать с картофелем. В смесь добавить 1 яйцо, брынзу, зеленый лук, петрушку, соль по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить или выпекать в духовке.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
Anastasy
Скажите,пожалуйста,а яйца добавлять сырые или же варенные как на рулеты?
добавлено 28.09.2011
Nast
понравилось и мужу и сыну. на 8 картофелин положила крупный пучок лука(тонкого), 300 гр брынзы и 2 яйца (ни шпината ни петрушки не было). У меня получились вполне кругленькие котлетки. Выпекала в духовке 20 минут.
добавлено 1.08.2008
Юлевна
Получилось вкусно, но не клала шпинат, т.к. не было его дома и это скорее получаются оладьи, нежели котлеты, обвалять их в панировке трудновато. Хотя может это от картошки зависит. Дитё съело с удовольствием, а это главное.
добавлено 14.05.2008
Viki
+ Показать ещё комментарии
