детские блюда
Источник: "Great food for kids"
Время приготовления: 10 мин + 30 мин
Калорийность: В 1 порции: 225 ккал, 8 гр жиров
1 апреля 2014
- 0
- 4
- 0
Понадобится
На 4 порции:
3 крупных картофелины, потереть щеточкой
1 яйцо
75 гр (3 oz) свежих хлебных крошек
50 гр (2 oz) тертого сыра
2 ст л оливкового масла
3 крупных картофелины, потереть щеточкой
1 яйцо
75 гр (3 oz) свежих хлебных крошек
50 гр (2 oz) тертого сыра
2 ст л оливкового масла
Как готовить
Прекрасная альтернатива французскому жареному картофелю, намного полезнее, так как картошка запекается в духовке, а не жарится в масле.
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать картофель пополам вдоль, затем каждую половину на 4 вертикальные дольки. Отварить картофель в кипящей воде в течение 10 мин, слить.
2. Тем временем, взбить яйцо в невысокой посуде. Соединить хлебные крошки и сыр.
3. С помощью двух ложек окунуть картофель в яйцо, затем в сырные крошки, затем - на противень.
4. Побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочки. Подавать с курицей и острым томатным соусом.
На заметку:
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать картофель пополам вдоль, затем каждую половину на 4 вертикальные дольки. Отварить картофель в кипящей воде в течение 10 мин, слить.
2. Тем временем, взбить яйцо в невысокой посуде. Соединить хлебные крошки и сыр.
3. С помощью двух ложек окунуть картофель в яйцо, затем в сырные крошки, затем - на противень.
4. Побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочки. Подавать с курицей и острым томатным соусом.
На заметку:
- Подсушите несколько кусков хлеба в тостере и дайте детям потереть два тоста друг о друга, чтобы получились крошки.
- Для взрослых в крошки можно добавить порезанные травы, чеснок или специи, например, тмин. Используйте разный сыр и каждый раз вкус картофеля получится другой.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
ASPARA
Н
Женя
Ваш картофель возможно подходит больше для жарки и потому остался твердым.обратите внимания на оттенок кожуры, если она желтая - быстро разварится, красная останется твердой.
добавлено 28.09.2009
Ольга
Извините, может я чего-то не поняла или не так сделала, но мне не понравилось. Очень жесткий картофель и не очень вкусно.
добавлено 28.08.2003
+ Показать ещё комментарии
