Понадобится
450 гр молодой картошки
4 яйца
кресс-салат
оливковое масло
4 яйца
кресс-салат
оливковое масло
Как готовить
Отварить 450 гр молодого картофеля в мундире, слить и отложить.
Тем временем отварить вкрутую 4 яйца (не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы желток не потемнел). Разломать картофелины руками и положить в контейнер для пикника (или в салатницу). Смешать с порезанными на четвертинки яйцами, посыпать кресс-салатом и побрызгать оливковым маслом и солью. Закрыть крышкой, когда салат остынет.
Тем временем отварить вкрутую 4 яйца (не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы желток не потемнел). Разломать картофелины руками и положить в контейнер для пикника (или в салатницу). Смешать с порезанными на четвертинки яйцами, посыпать кресс-салатом и побрызгать оливковым маслом и солью. Закрыть крышкой, когда салат остынет.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (6)
соль в воду добавляют чтобы яйца не лопались при варке, а в холодную воду яйца кладут чтобы они хорошо чистились
добавлено 10.08.2010
Константин
чтобы яйца лучше чистились нужно посолить воду, где их варишь. а холодная вода ни на что не влияет,только яйца быстее остынут.
добавлено 3.08.2010
Олис
Яйца опускают в кипяток не для того, чтобы желток не потемнел, а чтобы они легче чистились. А темнеет желток, если яйца переварить.
добавлено 3.06.2009
Марисса
Другой зеленью...А можно вырастить самой на подоконнике :)
добавлено 15.04.2005
Наталья
Наталья
+ Показать ещё комментарии
