Понадобится
15 г сливочного масла
250 г кускуса
250 мл воды или овощного бульона
150 г брокколи, разобрать на маленькие соцветия
100 г изюма
200 г сыра Эдем, порезать кубиками
90 мл (6 ст л) кукурузы
2 морковки, почистить и порезать маленькими кубиками
150 мл томатного соуса или пассаты
Как готовить
2) Сварить в слегка подсоленной воде брокколи, морковь, слить воду. Смешать изюм, сыр, кукурузу, морковь и брокколи с кускусом, пока сыр не расплавится. Приправить по вкусу.
3) Разложить по тарелкам в форме вулкана. Разогреть томатный соус и полить «вулкан» как будто лавой!
Кускус- это разновидность пшеничной крупы. Манка- это тоже пшеница,но мелкая, а кускус крупнее. У нас в России она так и называется. А пшено - это просо, оно намного грубее, и замечу некоторым деткам его не рекомендуют из-за аллергичности и плохой перевариваемости!
добавлено 23.02.2008
mamaSova, кускус - это манка, обваленная в муке. Похожа на пшенку, но это не она.А говорить что это тоже самое - также что говорить, что сахар и мука это одно и тоже - оба белые, оба сыпятся.
добавлено 3.11.2006
вы меня удивляете. Кускус - это "модное" нынче название пшенки.
добавлено 3.11.2006
а кус-кусе в россии не знают а вот в Америке и в Канаде детки и взрослые очень даже и едят.ну и конечно и в Африке.очень полезная каша да и легко готовится.
добавлено 2.08.2005
кускус едят в больших количествах в Израиле.Но особенного ничего в нем нет.Каша и в Африке каша
добавлено 17.02.2004
Потому что, я не знаю, что такон кускус.Подскажите :))
добавлено 12.02.2004
Оригинальный и вкусный рецепт.Мой пятилетний сын, сьев это блюдо сказал:\"Вкуснотща!Хочу еще!По моему, это самая лучшая оценка
добавлено 6.02.2004
