Авторизация

ТУТТИ-ФРУТТИ

блюда для детей

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин + охлаждение

Калорийность: В 1 шт: 76 ккал, 5 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 32 шт:
200 г белого шоколада
125 г сливочного масла
6 печений к чаю (обычных, квадратных)
4 зеленых засахаренных вишен (или ангелики)
50 г сушеной клюквы
2 ст л изюма

Как готовить

Для этого неотразимого рецепта не нужна тепловая обработка. Просто порежьте сухофрукты, раздробите печенье, растопите шоколад и масло и перемешайте.

1. Разломать шоколад в миску. Порезать масло на кусочки и добавить к шоколаду. Готовить на средней мощности в микроволновой печи в течение 3х минут, помешав один раз, пока шоколад не растает. Если у вас нет микроволновки, поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и помешивайте, пока шоколад не растает. Отставить смесь и дать остыть до комнатной температуры, перемешав один раз, пока он остывает.

2. Пока шоколад остывает, положить печенье в большую миску и разломать его руками. Переложить в большой мешок и плотно его закрыть. Раздробить печенье скалкой. Не крошите его в муку - оно должно остаться хрустящим.

3. Промыть вишню или ангелику в сите и протереть кухонным полотенцем. Порезать на кусочки, чтобы они были такого же размера, как клюква и изюм. Перемешать печенье с сухофруктами, шоколадом и маслом, затем поставить в холодильник в миске на 2 часа, пока смесь не станет почти что твердой.

4. Оторвать кусок пищевой пленки и разложить на столе. Ложкой достать немного охлажденной смеси и сформировать в длинную колбаску, затем завернуть в пленку. Раскатать в колбаску, диаметром с большую монету. Повторить с оставшейся смесью и с другим куском пищевой пленки. Положить на ночь в холодильник. В холодильнике колбаски можно хранить до 3х дней или заморозить до 2х месяцев.

5. Развернуть каждую колбаску и аккуратно порезать на 16 кружочков.

Их можно дарить в подарок, разложив на бумажных тарелках и накрыв пленкой; или разложить в красивых коробках.

Как растапливать шоколад

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Суууупир рецепт буду делать второй раз ребенку на д.р. все гости в восторги и в садик носила там тоже расхватали и не так бонально как конфеты

    добавлено 9.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    чудесный рецепт. сделала вместе с дочкой на ее день рождения. получилось очень вкусно и красиво. добавляла курагу, засахаренные ананас, папаю,вишни.

    добавлено 21.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    люда

    только масла многовато, а так просто класс!

    добавлено 21.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 12 часов 44 минуты назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 13 часов 39 минут назад