блюда для детей
- 0
- 5
- 3
Как готовить
Маленькие дети (до 6 лет)
Малышам еще слишком рано полностью готовить блюдо, но это прекрасный возраст, чтобы заложить в ребенка хорошие привычки. Их можно научить о том, как составить полноценный обед, рассказать о разных группах продуктов. Показывайте малышу как вы готовите, описывайте, что вы делаете. Когда ребенок готов, он может начинать помогать вам. Малыши могут чистить чеснок и лук, разламывать стручки фасоли и гороха, очищать кукурузу от нитей. И вам будет легче присматривать за ребенком, когда он находится рядом.
От 7 до 10 лет
В этом возрасте дети могут делать больше самостоятельно и с большим желанием, появляется настроение "хочу все делать сам". Так что начинайте с простых рецептов, которые они целиком могут сделать сами.
Салаты и сырые овощи: дети могут помыть и порвать зеленый салат, очистить картофелечисткой морковь и картофель, очистить от стручков фасоль и горох. Фруктовый салат - один из возможных вариантов.
Бутерброды: научите их нескольким вкусным вариантами (салями и сыр с горчицей, или моцарелла, базилик и помидор) и предложите им придумывать другие вкусные начинки.
Пиццы: дети обожают творческие возможности, которые предоставляет приготовление пиццы. Пусть они трут сыр, добавляют помидоры или размазывают по пицце томатный соус, раскладывают начинку для создания своего шедевра.
От 11 лет и старше
Когда они старше, можно давать им более продвинутые уроки кулинарии.
Ножи: научите детей правильно работать с ножом, расскажите технику безопасности.
Основы приготовления на плите: расскажите им все, что есть, о плите и пусть они попробуют разные кастрюли и кухонные приспособления.
Кипячение: научите их варить макароны до готовности, объясните как варить картофель, как варить овощи на пару.
Жарение: с помощью готовых смесей научите жарить блинчики, простой жареный бутерброд с сыром. Под наблюдением взрослых дети быстро научатся готовить быстрые жареные овощи.
Выпечка: дети очень любят принимать участие к подготовке больших семейных сборищ. Научите их готовить простые кексики или печенье. Бабушка точно будет под впечатлением!
Смотрите также
Детское развитие через кулинарию
Мда... Мне 10 лет и я хочу узнать всё о кулинарии. Но это вообще не понятно что написано. Но за советы всё ровно спасибо.
добавлено 28.01.2022
Эх! Что за дурацкие советы? Мне сейчас 10 (ПРАВДА! Мне исполнилось только десять!) А я уже и сосиски варю и пиццу готовлю стала часта чтоб мама хоть на чуть-чуть от плиты отошла отдохнула сама берусь за готовку. Беру 2 или 1 кастрюлю и готовлю либо сосиску либо макароны а иногда и то и то. Вся семья очень довольна. У меня есть друг Егор в посёлке и мы с ним очень любим готовить когда он ко мне приходит. Я чутьли не с 7 лет готовлю!
добавлено 16.08.2010
У меня сын помогает мне на кухне с 2 лет. сейчас ему 2,9 и он может сам порезать шампиньон, сосиску, сыр, огурцы. мешает тесто для блинчиков, очень любит бить яйца (я держу яйцо 2мя пальцами, а он бьет ножом), ложкой выливает тесто для блинчиков на сковороду (под моим присмотром), мешает все в кастрюльках, сковородках... особенно после мультика "Рататуй" :)
добавлено 3.12.2009
Эх... А мне мама говорила "вот вырастешь еще наготовишься поэтому марш за уроки" - в итоге у меня семья и так тяжело (ничего в 21 год не умея) каждый день изобретать завтрак обед и ужин!!! Все сложно, когда это в первый раз...Поэтому своих детей я буду приучать готовить, если они захотят)))
добавлено 23.11.2009
