Понадобится
150 г цветной капусты, порезанной на соцветия
30 г сливочного масла
250 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
30 г тертого сыра Чеддер
Как готовить
Положить цветную капусту в пароварку и готовить до мягкости, около 12 минут.
Тем временем подогреть масло в кастрюле, добавить помидоры и готовить, пока не превратятся в пюре. Снять с огня и добавить сыр, помешивая, пока он не растает.
Перемешать с цветной капустой и сделать пюре желаемой консистенции.
Вариант:
Отварить капусту до мягкости, затем сделать пюре с 3 ст л сырного соуса, не приправляя его.
Доче не понравилось вообще.даже добавил соль...все равно все выплюнула...хотя по отдельности все ест...
добавлено 28.03.2015
Дочке очень понравилось!!! Я не делала пюре, перемешала отварную цветную капусту с потушенными в сливочном масле помидорами, добавила яйцо и сверху чуть-чуть сыр и поставила в духовку. Получилась действительно запеканка.
добавлено 18.08.2012
ОЙ! Мамочки! Что за комментарии нельзя помидоры, нельзя сахар, нельзя яйца (ну это уж ваще!!!), нельзя ... нельзя... нельзя... Считаете, что НЕЛЬЗЯ - не готовьте своему ребёнку ТАКОЕ! Чё сидеть и умничать! Рецепт здоровский,полезный, вкусный и легко готовить!
добавлено 12.05.2012
По поводу помидоров - хочу сказать что пару раз пробовала когда сыны год был стул сразу слабыл становилса - так что ему сейчас 1,6 г я ему помидоры не даю может к сезону в августе сентябре еще раз попробую
добавлено 17.03.2012
После года ребенку все постепенно нужно давать!!! Например на Востоке послегода детям и жареное и острое и соленое все дают. И как ни странно дети не болеют. Не бойтесь давать новые продукты!!!
добавлено 16.01.2012
Если рецепты от года, не значит, что все нужно давать с 1 года и 1 дня. Выбирайте соответственно потребности вашего ребенка. Почитаешь комментарии и приходишь к выводу, что ребенка приучать к еде можно только с трех лет, а до этого только грудное вскармливание или смесь. Больные на голову.
добавлено 28.12.2011
Превратила это блюдо в омлет)))Помидор и цветную капусту подержала 12 минут в пароварке,растолкла все в пюре,добавила яйцо и молоко,соль. И в духовку. Очень сочно и нежно получилось,ребенок слопал с удовольствием,обычно я доедаю за ним,а тут маме ничего не осталось))). Ребенку 1 год. Про помидоры детям я тут уже начиталась,но мой малыш их любит и ничего плохого я тут не вижу,главное,всё в меру.
добавлено 20.12.2011
Зачем капусту в пюре превращать - жевать пора учиться уже!Запекла, посыпав сыром, но ребенку не понравилось, пюреобразную еду вообще не ест...
добавлено 14.11.2011
Нам очень понравилось! Вкусно! Буду готовить еще.
добавлено 6.09.2011
Помидоры от малокровия не спасут При малокровии нужно есть те продукты в которые содержат кровь!!! Тоесть мясо, печень. Не давайте рекомендаций бесполезных. А вот помидоры, особенно термически обработаные очень даже полезны. Будут выводить токсины из организма, а значит будут отличной профилактикой рака!!!! Рецепт понравился
добавлено 12.07.2011
А мы помидоры с года едим и вроде здоровые бегаем. А вас мамы в детстве чем кормили?
добавлено 3.07.2011
Мамочки, особенно те, которые пишут с орфографическим ошибками, вы откуда так точно знаете, что детям можно и что нельзя? Вы читали книги, советовались со специалистами по детскому питанию? Писать "пидеатор" и давать советы другим смешно и дико, научитесь грамоте сами сначала, а потом другим советы давайте.Еще пишут, что "на одной гречке, рисе и овсянке не уедешь, мало там микроэлементов и витаминов, надо детям давать сахар, соль, сливочное масло и манку..." Надо, конечно, кто спорит, но какие мкроэлементы и витамины автор этого комментария нашла в манке и сахаре, каких нет, например, в гречке? Зачем писать бред, если вы не разбираетесь в предмете разговора? Девушки, читайте книги и советуйтесь с врачами, а не на форумах ищите ответы на такой важный вопрос, как питание маленьких детей. В раннем возрасте закладывается база, фундамент здоровья человека, от того, как будет питаться ваш малыш, будет зависеть его здоровье, иммунитет во взрослой жизни, относитесь к этому вопросу осознанно и ответственно!
добавлено 7.05.2011
тут что собрание врачей пидеаторов или диетологов? рецепт хороший, моя дочка( год и 3) обожает помидоры.кто что не хочет пусть не дает.
добавлено 18.03.2011
ИТОГО НА 100 ГРАММ ккал- 93.48 жир- 7.61 белки- 2.77 углеводы- 3.73Обратите внимание на количество жира в 100г готового продукта. Есть вероятность, что ребенок съест больше, чем 100г. Сколько допустимо количество жира? Сыр чеддер имеет одну особенность, он может содержать бактерии группы кишечной палочки и недостаточная тепловая обработка может их сохранить в рабочем состоянии.А помидоры давать можно и нужно, но понемногу, т. к. они содержат (как и баклажаны) огромное количество кислоты, которая приводит к "сгущению" крови.Идея рецепта хороша. Но важна селективность подхода))
добавлено 19.12.2010
Привет Девчонки! Я в первые у Вас. Считаю, что рецепт отличный. У меня трое детей, первому ничего лишнего не давала, все только зеленое, вареное, никаких отступлений, и в результате плоблемы с пищеварением, ничего толком не ест, все новое воспринимае в штыки, а ему уже 7 лет, у среднего была пищевая аллергия, он естественно ничего не ел "такого", зато младшему я даю почти все по чуть-чуть, за исключением всякой химии и колбас.
добавлено 23.11.2010
Много лет я болела таким тяжёлым заболеванием, как экзема! Много лет меня лечили врачи разными способами, держали на жёстких диетах, запихивали дорогостоящие лекарства, в конечном счёте, не помогли, а лишь усугубили моё состояние. Про то, что можно есть и нельзя я слышала с раннего детства. И лишь одному врачу удалось меня вылечить в короткие сроки, дешёвыми лекарствами. Жаль, что таких врачей как он, крайне мало и не все мамочки имеют возможность отвести к ним своих детей, поэтому слушают педиатров в поликлинике, которые такого абсурда наговорят. Мой врач мне советует давать ребёнку всё, кроме жареного, острого, сильно саленного, хлеба поменьше, сладкого, а в остальном, всё осторожно и под собственным чётким контролем. Советует не пичкать детей витаминами, а давать овощи и фрукты, всё до банальности просто. Улыбаясь, он добавил, что наши бабушки лучше всех современных мам знают, как кормить детей правильно!!!!
добавлено 18.10.2010
это было очень вкустно...было-так как сразу сьелось! Спасибо
добавлено 12.10.2010
Для Влад_А 31-01-2010 10.09Комментарии: Помидоры, перец и баклажаны детям давать нельзя до трех лет, как и использовать томатную пасту. Это очень тяжелые продукты для их ЖКТ. Безусловно, каждая мамочка дает продукты на свое усмотрение, но потом не удивляйтесь, от куда у вашего ребенка появится гастрит или еще какя-нибудь болячка, ведь никто из нас не вспомнит что предлагал ребенку до 3х лет, а ведь многие болячки идут из детства.ИМХОМоя мама мне давала всё подряд,всё что я хотела,то мне и давали,конечно в пределах разумного))Помидоры,мама говорит я стала есть месяцев с 9,соленое,сразу с введения прикорма.И у меня нет никаких проблем со стороны ЖКТ(мне 29 лет).А зато с братом она делала все по книжкам,ничего лишнего и итог у него 20 летнего гастрит,ДЖВП,нерасщепление печенью какого-то фермента,дисбактериоз,аллергия,перешедшая уже в астму,причем это всё у него обнаружилось уже в 9 летенм возрасте,к 20годам он уже измучился со своими проблемами.Так что я считаю,что не зависит от того чем кормили,твоё состояние.Надо смотреть просто,как реагирует ребенок на то или иное блюдо,постепенно вводить что-то новое.мой Ребенок,например с удовольствием ест помидоры,но я позволяю ему есть только свои,а не покупные и естественно,не килограммами.
добавлено 21.08.2010
Грибы моя дочь лопала лет с 2х.Потому что мы наслушались всех этих страхов про грибы и решили её приучить, как к яду - по грамульке давали. Никаких проблем не было. Но вот годам к 5 она перестала есть грибы. Сама.. по неизвестной нам причине.Цветную капусту все мои дети едят (младшим 1 год 4 мес.) жареной на оливковом масле. А у младшей дочки аллергия, поэтому помидоры и сыр нам нельзя, к сожалению, не можем продегустировать ваш рецептик.
добавлено 4.07.2010
Я сделала свой вариант этого блюда:вместе с капустой положила в пароварку нарезанную кружочками морковь, а в растопленное масло вбила яичко и взбила миксером вместе с сыром, получился такой густой соус-омлетик. И этим соусом-омлетиком залила размятые капусту и морковку.Получился немного другой рецепт, менее жирный(я сыра совсем немного полдожила) но очень вкусный.Против помидоров я ничего не имею, но по моему скромному мнению вкус цветной капусты лучше сочетается с морковкой и яйцом, чем с помидором и сыром.А с сыром хорошо сочетается капуста брокколи. ;)
добавлено 2.04.2010
если нельзя томат пасту ребенку до 3 лет, то в пору подавать иски на крупные фирмы по детскому питанию))) они почему то об этом "не знают"
добавлено 26.03.2010
если нельзя томат пасту ребенку до 3 лет, то в пору подавать иски на крупные фирмы по детскому питанию))) они почему то об этом "не знают"
добавлено 26.03.2010
Помидоры, перец и баклажаны детям давать нельзя до трех лет, как и использовать томатную пасту. Это очень тяжелые продукты для их ЖКТ. Безусловно, каждая мамочка дает продукты на свое усмотрение, но потом не удивляйтесь, от куда у вашего ребенка появится гастрит или еще какя-нибудь болячка, ведь никто из нас не вспомнит что предлагал ребенку до 3х лет, а ведь многие болячки идут из детства.ИМХО
добавлено 31.01.2010
Очень полезный рецепт. Одно"но":Каждая мама подбирает продукты для малыша индивидуально.Помидоры полезны, но старшему сыну с диатезом я стала давать в 1год помидорки, по пол чайной ложки-не отреагировал сыпью.А дочка с 6 месяцев лопает помидоры.Все вопросы с едой-индивидуальны. Всем приятного аппетита.
добавлено 30.11.2009
удалось скормить только папе - очень голодный был
добавлено 8.11.2009
Я тоже впервые на этом сайте, я понимаю мамочек которые боятся дать своим карапузам тот или иной продукт,каждая мама знает что для ее малыша лучше, дети все разные. Вот мой пупс(1,2 года) любит помидоры страшно( в маму), раз разрешила в годик надкусить свой помидорчик и уже не смогла его отнять, причмокивал так...., притом если снять кожурку, он не возьмет его в ручки. А рецет интересный, попробую обязательно, я только сыр еще никогда не давала, и у педиатра за него не спрашивала.
добавлено 30.09.2009
Супер! спасибо большое! мой сынишка большой привереда, а ее уплетал за обе щеки. ПОдруги тоже в восторге! А помидоры я даю даже в сыром виде. Делаю салат с вощей:перец ,помидор, огурец, он его даже ложкой сам пытается есть. Очень нравится, а другое не ест сам, даже ложку в руки не берет..
добавлено 24.09.2009
для того, чтобы любой продукт был полезен организму, этот организм должен дорастидо того, чтобы вытащить из продукта эту полезность.Чем меньше новых продуктов пробует ваш малыш в первые годы жизни,чем проще его рацион, тем здоровее он будетнужно дать до 3-х лет ЖКТ ребёнка возможность окрепнуть и развиться, а потом уж его тренировать
добавлено 7.09.2009
помидоры,детям до 3-х лет нелязя - ну хотя бы до 2лет продержитесь мамочкивсё ж только развивается в малышесогласна с Наталирецепт хороший но возрастная категория нарушена -как для постоянного блюда так точнотакже нельзяВиноград до 3 летмясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранинаколбас, сосисок и сарделек.икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностьюпирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья.Вместо сахара лучше использовать фруктозу.Газированные напитки (даже минеральная вода)грибы -до 6летшоколад и шоколадные конфеты до 5 леттворог, купленный на рынке до 3 летДля профилактики пищевой аллергии из питания ребенка исключают цельное коровье молоко (до 1 года), до 1,5 лет - куриные яйца, некоторые сорта рыбы и морепродукты,до 3-х летнего возраста - орехи.цельное молоко коровье нельзя до 2-хлет, оно тяжело на желудок, также не рекомендуют давать до двух лет арбуз и дыню
добавлено 7.09.2009
Первый раз на этом сайте. Хотелось бы высказаться по поводу комментариев. Мамочки, вам же не говорят, что надо дать ребенку 1 кг помидор, 1 кг сахара или той же манки. Ввод новых продуктов начинается с малых доз. Ну насыпьте вы не 2 ч.л. сахара, а для начала одну щепотку - посмотрите реакцию (кстати, сахар улучшает работу мозга, не зря во время экзаменов рекомендуется есть сладкое). Точно также и с другими продуктами. Я тоже долго была против манной каши и сахара (моему ребенку 1 год и 2 месяца). До года ничего не давала: ни магазинный творог, ни сахар, ни помидоры, даже соль!!! А как исполнился год, бросила кормить грудью, и стала по чуть-чуть вводить новые продукты (соль, сахар, масло сливочное и растительное, манку, кукурузные хлопья с молоком). ВСЕ В МЕРУ, начинаю с 1-2 ч.л. ОРГАНИЗМ РАСТЕТ И ТРЕБУЕТ РАЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ВИТАМИНОВ. На одной рисовой, гречневой (фУ! бяка какая!) и овсянной кашах не уедешь!!!
добавлено 26.08.2009
моему сынуле 1 год и месяц,обожает помидорки и цветную капустку!а в сочетании ,думаю, покушает в двойном удовольствии)))
добавлено 30.07.2009
И кто Вам сказал, что помидоры нельзя????Нельзя тем деткам, которые склонны к аллергии или имеют проблемы со здоровьем ЖКТ, а здоровым деткам помидоры вводят в 9 мес. Боитесь? Правильно! Не надо давать сырые, давайте из пароварки и.т.д. Нет своих с грядки, купите замороженные, их хотя бы в сезон заготавливают.Да не забудьте кожицу снять.)))А помидоры очень полезны деткам!!! Готовьте омлет с помидорами. И вообще, читайте детскую литературу... о детском питании!
добавлено 9.06.2009
эххх, где бы взять нормальных помидоров ((( в супермаркетах покупаешь, а они твердые, их как яблоко есть можно, еще и пахнут не помидорами, а травой свежескошенной (( такое детям давать страшно очень
добавлено 30.04.2009
Когда говорят нельзя, значит нельзя. Наши мамы сами ели что зря и нас так кормили, поэтому все и больные. Лично мне ближе по пользе совет заменить помидор морковью
добавлено 13.03.2009
Хочу заметить, что помидоры нельзя употреблять людям с проблемами ЖКТ...мамочки, вы какие-то странные, то нельзя, это нельзя, вы себя вспомните, прямо таки это не ели и то тоже не ели, ужас!
добавлено 17.02.2009
Блюдо очень аппетитное и сытное!!! Дочурка лопала за обе щечки. А что до томатов - верно говорят: нас мамы растили в период дефицита, приходилось кормить детей буквально с грядки. Думаете, они ждали пока дети подрастут до трех лет?
добавлено 15.02.2009
правельно сказано: все можно пробовать,но в меру и следить за реакцией организма.Но я лично вместо конфет предпочитаю финики,изюм и др.Вкусно и полезно!
добавлено 25.09.2008
Нет слов....Блюдо конечно обалденное,а по поводу помидоров-так говорят скорее всего те,кому готовить лень,это просто отговорка-одно нельзя,другое тоже.Мы тоже много чего кушаем,все прям нельзя,но слава богу на здоровье не желуемся.Картофель нельзя,помидоры-острые,сыр нельзя,колбасу тоже,так что теперь ребенка одной телятиной кормить и тощей пикшей по праздникам?
добавлено 31.08.2008
Первый раз на этом сайте. Ну прямо всё нельзя. Помидоры-нет, манку-боже упаси.Что-то сладкое-аут просто!!!! Мамочки, откуда вы такие? моей дочке год и 3 месяца. она очень любит помидоры, кашу мы едим всякую И манку тоже. И конфетку бывает дам. Все в меру. спросите как вас родители ростили? еще раз повторюсь-всё в меру.
добавлено 26.08.2008
Do4ka vse slopala na ura, i eshe prosila. A na schet pomidor, ...ja ee ot nih otorvat' ne mogu!!! Ljubimoe delo!!! I k tomu ze pomidori bogati vitaminom C!!! S goda nuzno vvodit' v pishu po4ti vse, kromi iskustvennih dobavok i konservantov.
добавлено 2.08.2008
Моему годовалому сынишке это блюдо понравилось, мне кстати тоже. Будем периодически это готовить.
добавлено 3.07.2008
Томаты считаются острым продуктом,многим взрослым их противопоказано есть.. ,а тут с 1 года
добавлено 3.06.2008
Очень вкусно, ребенку очень понравилось! Только я не пюрировала, а просто чуть размяла, т.к. мы хорошо уже сами жуем.
добавлено 24.04.2008
))))нельзяяяяяя...о боже мой..первый раз слышу,томаты развивают не только память, так же полезно для сердца и при малокровии...для большенства детей это полезно,я не беру в расчёт ,тех у кого аллергия и т д
добавлено 29.03.2008
а для деток можно сделать чуть полезней.. заменить помидор на морковочку.. только перед тем как добавить в масло, чуть отварить.. тоже очень вкусненько.. мой малыш аж чявкает..
добавлено 11.01.2008
а можно капусту просто сварить? нет у меня пароварки. правда чувствую все полезности уйдут.да?:(
добавлено 31.08.2007
o4enj vkusno i polezno,nadejusj do4e ponravica,ona poka spit prosneca i budet obedatj
добавлено 29.06.2007
