Как готовить
Фаршированные шампиньоны. Нашинковать несколько редисок, перо зеленого лука, поджаренные подсолнечные семечки и изюм. Смешать с сухим творогом (cottage cheese) и наполнить получившемся фаршем большие шляпки шампиньонов с удаленной ножкой. Посыпать молотым черным перцем. По желанию, можно добавить толченый чеснок или петрушку.
Несколько кусочков ржаного хлеба с маслом.
Вода и/или сок
Фрукты: персик или нектарин.
Для вегана: Не используйте масло и возьмите хуммус вместо творога.
На заметку
Используйте самые качественные и свежие шампиньоны для этого рецепта. Их вполне можно есть сырыми.
Вы что! Какие грибы на завтрак для ребенка! Каша овсянная, при желании продают соевый творог, сыр, хлеб веганский, можно сырную лепешку сделать, навертеть сырников, а не портить детё желудок!
добавлено 9.01.2013
