Артишоках
Аpтишоки - это недозpевшие цветочные соцветия pастения из семейства астpовых. Они богаты калием, белками, углеводами и витаминами, бедны на калории и обладают нежным ореховым вкусом – отлично подходят на закуску. Используются сырыми, отваренными и консервированными. Выбирайте артишоки с зелеными, бронзовыми или фиолетовыми листьями, тяжелыми на вес.
Подавайте по 1 артишоку на человека, промыв его под водой и срезав стебель.
Положите артишок в кипящую соленую воду целиком и варите 25-30 мин в зависимости от размера, пока основа не станет мягкой, а листья будут легко отрываться .
Подавать с соусами винегрет и майонез, с натуральным йогуртом, голландским соусом или маслом.
В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывающихся соцветий-корзинок (диаметром до 8 см), листья, близкие к нему, тоже с'едобны.
> Рецепты с артишоками
- Горшок-хранитель традиций есть отзыв!
- Чай не водка, много не выпьешь есть отзыв!
- Щаной дух есть отзыв!
- Цеhа выедеhhого яйца есть отзыв!
- Назад, к курице! есть отзыв!
- Рыбий глас есть отзыв!
- Соки жизhи есть отзыв!
- Немодная добродетель есть отзыв!
- Хочу харчо! есть отзыв!
- Шарлотка, русское имя есть отзыв!
- Антисемитская лилея есть отзыв!
- Родной язык есть отзыв!
- Еврейский пенициллин есть отзыв!
- Реабилитация котлеты есть отзыв!
- И волки сыты, и овцы целы есть отзыв!
- Пельмени для ленивых есть отзыв!
- Пир пиренеев есть отзыв!
- Телячьи нежности есть отзыв!
- С легким паром есть отзыв!
- Праздник, который всегда с тобой есть отзыв!
- Нефальшивый незаяц есть отзыв!
- Трезвое пьянство есть отзыв!
JamesHed: заказать seo продвижение сайта у яндекса По всем возникшим вопросам Вы можете об... читать далее
: Отличный супец, карица не мешает и вообще не чувствуется, кинзой больше пахнет..... читать далее