Сливах
Богатые магнием, железом и витамином А, сливы используются в десертах, пирогах и вареньях.
При покупке важно выбирать спелые плоды – хорошие сливы должны быть плотными и упругими с легким сливовым ароматом. Однако, для готовки, варений и джемов лучше выбирать недозрелые фрукты.
Спелые сливы очень вкусно есть просто так, но попробуйте использовать их в соусах к мясу. Из-за их кислоты они также отлично сочетаются с сыром, чтобы сотворить быструю закуску перед ужином с друзьями. Всегда перед тем, как готовить, попробуйте фрукт, чтобы использовать нужное количество сахара в зависимости от того, насколько они кислые.
> Рецепты со сливами
Книги национальной кухни на протяжении всего своего существования являются профессиональным проводником в гастрономический мир, специфический колорит и обычаи, присущие конкретному народу. При этом вовсе не обязательно, что интерес будет вызывать именно книги национальной кухни иностранных народов, бывает так, что полистав поваренную книгу своей родины, все сознание переворачивается с ног на голову и тут же хочется бежать на кухню, чтобы немедленно приступить к воплощению неслыханных ранее рецептов. Существует даже литература, которая особенно люба людям, вынужденным эмигрировать заграницу (например "Русская кухня в изгнании", в которой автор очень аппетитно описывает исконно русское жаркое в глиняном горшке, запеченных карасей в сметане, вкуснейшие наваристые похлебки и прочие присущие родным землям блюда).
Ярким образцом для такой литературы является знаменитый опус Похлебкина под названием "Национальные кухни наших народов". В данной книге национальной кухни описаны многие рецепты, которыми пользовались жители стран СССР (немудрено, ведь книга выпущена 1978 году). Литовские цепелины, сибирские пельмени с рыбой, украинский борщ с чесночными пампушками, молдавские митетеи с мамалыгой, грузинское лобио и сациви - лишь верхушка айсберга, таящегося в произведении, признанном многими критиками великим.
Многие книги как родной, так и иностранной национальной кухни бесспорно достойны внимания. К качественной литературе на зарубежную тематику можно отнести цикл томов Андрея Макаревича ("Кулинарное путешествие по Венгрии", "Кулинарное путешествие по Италии" и пр.). Также практически ежегодно выпускаются интереснейшие сборники, в которых представлены кухни различных стран мира.
- Украинская кухня есть отзыв!
- Белорусская кухня есть отзыв!
- Молдавская кухня есть отзыв!
- Грузинская кухня есть отзыв!
- Армянская кухня есть отзыв!
- Азербайджанская кухня есть отзыв!
- Узбекская и такжикская кухни есть отзыв!
- Узбекская кухня есть отзыв!
- Казахская и киргизская кухня есть отзыв!
- Эстонская кухня есть отзыв!
- Прибалтийские сладкие блюда есть отзыв!
- Монгольская кухня есть отзыв!
Книги национальной кухни на протяжении всего своего существования являются профессиональным проводником в гастрономический мир, специфический колорит и обычаи, присущие конкретному народу. При этом вовсе не обязательно, что интерес будет вызывать именно книги национальной кухни иностранных народов, бывает так, что полистав поваренную книгу своей родины, все сознание переворачивается с ног на голову и тут же хочется бежать на кухню, чтобы немедленно приступить к воплощению неслыханных ранее рецептов. Существует даже литература, которая особенно люба людям, вынужденным эмигрировать заграницу (например "Русская кухня в изгнании", в которой автор очень аппетитно описывает исконно русское жаркое в глиняном горшке, запеченных карасей в сметане, вкуснейшие наваристые похлебки и прочие присущие родным землям блюда).
Ярким образцом для такой литературы является знаменитый опус Похлебкина под названием "Национальные кухни наших народов". В данной книге национальной кухни описаны многие рецепты, которыми пользовались жители стран СССР (немудрено, ведь книга выпущена 1978 году). Литовские цепелины, сибирские пельмени с рыбой, украинский борщ с чесночными пампушками, молдавские митетеи с мамалыгой, грузинское лобио и сациви - лишь верхушка айсберга, таящегося в произведении, признанном многими критиками великим.
Многие книги как родной, так и иностранной национальной кухни бесспорно достойны внимания. К качественной литературе на зарубежную тематику можно отнести цикл томов Андрея Макаревича ("Кулинарное путешествие по Венгрии", "Кулинарное путешествие по Италии" и пр.). Также практически ежегодно выпускаются интереснейшие сборники, в которых представлены кухни различных стран мира.
JamesHed: Заказать seo поисковое продвижение сайтов оптимизация сайта По всем возникшим во... читать далее
DwightPix: заказать продвижение сайта крайне профессионально пишите логин в скайпе SEO PRO1... читать далее