Понадобится
2 кг капусты
3 моркови
3 зуб. чеснока
Маринад:
1 л. воды
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст.л. уксусной эссенции
1,5 ст.л. соли
3 моркови
3 зуб. чеснока
Маринад:
1 л. воды
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст.л. уксусной эссенции
1,5 ст.л. соли
Как готовить
Могу предложить быстрый и довольно вкусный рецепт маринованной капусты:
Капусту нашинковать (не мять), добавить морковь и давленый чеснок.
Вскипятить воду и добавить туда все компоненты. Залить смесь капусты с морковью и чесноком полученным рассолом. Готово к употреблению после того как остынет.
Капусту нашинковать (не мять), добавить морковь и давленый чеснок.
Вскипятить воду и добавить туда все компоненты. Залить смесь капусты с морковью и чесноком полученным рассолом. Готово к употреблению после того как остынет.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (6)
Лариса
Вопрос про зиму актуален для тех, у кого растет в огороде капуста, а переработать ее надо сейчас, до зимы свежей она не останется...
добавлено 27.06.2016
ika
koreyanka
Julie
а зачем ее закатывать на зиму? капуста с морковкой есть и зимой, а рецепт настолько прост, что капусту можно готовить небольшими порциями и ставить в холодильник
добавлено 22.08.2006
Хотелось бы все-таки уточнить,а на зиму можно закатать такую капусту или просто закрыть полиэтиленовой крышкой и держать ее в холодильнике?
добавлено 22.08.2003
+ Показать ещё комментарии
