Авторизация

ЗАВТРАК ПО-ИРЛАНДСКИ

ЗАВТРАК ПО-ИРЛАНДСКИ

разное

Раздел: ирландская кухня

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
6 толстых кусков бекона
2 ст л сливочного масла
4 яйца
2 маленьких помидора, порезанных кружочками
2 гриба с большими шляпками
4 куска содового хлеба

Как готовить

Этот традиционный ирландский завтрак необходимо подавать с ирландским хлебом и со сладким чаем с молоком.

1. Положить кусочки бекона в большую сковороду. Обжарить на среднем огне до коричневого цвета. Первернуть и поджарить с другой стороны. Переложить на тарелки.

2. В эту же сковороду добавить немного масла. Разбить яйца и сделать яичницу-глазунью, стараясь не разбить желтки. Когда белок "схватится", а желток еще останется жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.

3. Тем временем на другой сковороде обжарить, помешивая, грибы и помидоры. Отдельно обжарить хлеб. Тоже разложить по тарелкам и сразу же подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Ирландцы разные бывают, они и мюсли едят е свежий грейпфрут

    добавлено 8.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    оба рецепта отличные,и не новые....

    добавлено 12.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Асяня

    Я живу в Ирландии. Завтрак тут подругому едят: Поджарьте 3 ломтика бекона с одной стороны. Переверните и вылейте 2-3 яйца. Положите по краям и поджарьте 3-4 кусочка кровяной колбаски(black pudding) или сосисек.Есть горячей, с фасолькой и попивать чаёк.А вобще у Вас отличный рецепт. Просто рассказываю как ещё готовить можно!

    добавлено 3.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 28 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 37 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 50 минут назад