Авторизация

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ

консервирование

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

800 г свежей капусты,
100 г свеклы, 40 мл винного уксуса,
соль по вкусу

Как готовить

Капусту вместе с кочерыжкой нарезать на 4 - 6 частей и положить в кастрюлю вперемежку со свеклой, нарезанной ломтями, посолить, посыпать красным перцем, залить уксусом и кипятком и поставить в тёплое место. Когда капуста закиснет, перенести в холодное помещение.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lea

    А в нашей семье делают так: на 8 кг. капусты (кочан удалить) - 100г чеснока, 100г хрена (натереть), 50-100г петрушки, 300г свеклы. Рассол - на 4л воды 200г круп. соли и 200г сахара - вскипятить.Перемешать капусту и др. ингредиенты в эмалированном ведре, залить рассолом и на 2 дня под пресс. Всего квасится 5 дней.

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кука

    Рецепт действительно потенциально вкусной вещи. Но вот, только проблемы с дозировкой кипятка и соли. "по вкусу" - это сколько? Плюс-минус трамвайная остановка?

    добавлено 24.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elis

    А сколько необходимо кипятка??

    добавлено 30.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nata

    Спасибо Вам за рецепт!!!

    добавлено 16.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Ура!!! Я давно искала это рецепт! Он простой , но получается ОЧЕНЬ вкусно! Знакомая армянка всегда угощала нас такой капустой! Она такая вкуснючая и хрустящая, прелесть!Спасибо Вам за рецепт!!!

    добавлено 13.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Portablesph

    The most common form... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 55 минут назад
    alt
    BlackVueikv

    Libraries of the Carolingian era). IN... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 32 минуты назад
    alt
    Кирилл

    Каши не хочеться , Ищу готовку твердых сортов пасты в скороварке Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 45 минут назад