Понадобится
На литровую банку:
чеснок 2-3 зубчика
лавровый лист 1 шт
перец горошком 2-4 шт
чеснок 2-3 зубчика
лавровый лист 1 шт
перец горошком 2-4 шт
Как готовить
Баклажаны вымойте и испеките в духовке, очистите кожуру. Очищенные баклажаны сложите в банки. На дно банок положите чеснок, лавровый лист, перец горошком.
Залейте банки томатным соком (на 1 литр сока 1,5 ст. ложки соли). Стерилизуйте 10-15 минут.
Залейте банки томатным соком (на 1 литр сока 1,5 ст. ложки соли). Стерилизуйте 10-15 минут.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (2)
Елена
Мне не очень понравилось.На 2 литра сока - 15(20)баклажан.Получилось 4 банки по 0,8-0,9литра(где-то по 3-4 средних баклажана на банку)Больше это готовить не буду, не в моем вкусе, извините.
добавлено 30.08.2008
Елена Скуратова
Какое счастье,что я подписалась на Ваш сайт!!! Замечательно все,интересно,полезно.Можно найти все,всему научиться и применять на практике.Большое спасибо всем,всем разработчикам!С уважением Елена СП-б.
добавлено 18.01.2006
