Понадобится
Как готовить
100гр. уксуса какого???Яблочный,9%,или 70%???????
добавлено 13.08.2012
Скажите пожалуйста,а где хранить в холодильнике или нет.
добавлено 1.08.2011
Получилось вкусно. Только я добавила ещё 3 столовые ложки сахара. Спасибо за рецепт!!
добавлено 26.08.2009
Ну какая же это аджика с баклажанами? Это какая-то баклажанная икра! А аджика с баклажанами...аджика отдельно готовится, баклажаны отдельно - кусками. Потом смешивается. Тогда и получится - Аджика с баклажанами!
добавлено 3.09.2008
Я обычно делаю примерно такой по составу, но пропускаю через мясорубку только томаты, чеснок, перец. А баклажаны просто режу ломтиками(вдоль на 4 части, потом поперек). В самом конце варки добавляю пригоршню мелко порезанной зелени (укроп, петрушка - буквально на 1-2 минуты до выключения).
добавлено 9.08.2008
Достаточно вкусная получилась аджика,но на мой взгляд остроты не хватало, да и уксуса я добавила меньше( и так получается кисловато)И ещё не хватает специй,но это дело вкуса каждого
добавлено 8.09.2006
