Как готовить
Добавьте натертых на терке помидоров, после чего тушите. Соль и молотый перец по вкусу.
Баклажанную закуску закатайте, положив в горячие стерилизованные банки.
Желательно на сутки емкости укутать в одеяло.
очень вкусно!у нас не готовят назиму я это уже попробовала.только рекомендую зелень и тёртый чеснок добавить,когдаблюдо готово и немного соевого соуса.
добавлено 7.05.2011
Спасибо за отличный рецепт, в прошлом году делала для пробы, а в этом году в 2 раза больше пригатовила.
добавлено 16.09.2009
скажите, пожалуйста, все, кто делали - не нужен ли сюда уксус и где это хранить? при комнатной температуре можно?
добавлено 8.08.2009
Делала в прошлом году, очень вкусно и все кто пробоал - хвалили, можно закатывать, а можно и так приготовить и есть, обязательно и в этом году буду делать.
добавлено 18.07.2008
я добавила еще немного чили-перца, для остринки. Очень вкусно получилось!!!!! До зимы запасы не доживут определенно:-))
добавлено 1.07.2008
Действительно очень вкусная, можно даже так сделать покушать, не закрывая на зиму.
добавлено 23.08.2007
прекрасная закусочка! зимой съедается только так!
добавлено 27.09.2006
