Авторизация

КЕКСЫ С БЕКОНОМ И СЫРОМ

блюда к завтраку

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 кексе: 290 ккалор, 16 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 кексов:
6 полосок бекона, мелко порезанных
3 крупных яйца, взбить
100 мл растительного масла и растопленного сливочного масла
300 мл молока
275 мл простой муки
1 ст л + 1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соли
2 ч л сахара
1/2 ч л сухой английской горчицы
125 гр тертого сыра Чеддер

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обжарить бекон в сковороде до хрустящей корочки. Обсушить на кухонном полотенце.

2. Взбить яйца, масло и молоко. В другой миске просеять муку, пекарский порошок, сахар и горчицу. Добавить к бекону с 2 ст л тертого сыра.

3. Сделать углубление в муке, влить жидкость. Перемешать, стараясь не перемесить. Не переживайте, если в тесте остались комки - это не будет никак отражаться на конечном результате.

4. Проложить противень для кексов пергаментом, наполнить каждое углубление тестом примерно на 2/3. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 20 мин, чтобы кексы поднялись и стали золотисто-коричневыми. Дать остыть перед употреблением.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталья

    А можно уточнить, пекарский порошок это разрыхлитель? Или он так в магазине и называется =)

    добавлено 17.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 53 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 15 часов 2 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 15 часов 15 минут назад