Авторизация

AL FRESCO ITALIA - ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД

меню

Раздел: итальянская кухня

1 апреля 2014

Как готовить

Такой красочный и эффектный обед ! Итальянские блюда не только стильные, но и очень вкусные.

МЕНЮ

Итальянский обед начинается с закусок-антипасти и маленьких бутербродиков-кростини. Они продаются готовыми во многих магазинах.

Кростини с фасолью
Кростини с помидорами
Кростини с грибами
Фокача с сыром, сладкими прецами и чесноком
Лосось запеченный с картофелем и оливками
Курица запеченная в соусе с кусочками лимона изюмом и кедровыми орехами
Абрикосовый торт с марципаном
Парфе с пралине

ЗА 24 ЧАСА

Сделать парфе и заморозить. Сделать тесто и положить в холодильник. Запечь хлеб для кростини и хранить в плотно закрывающемся контейнере.

УТРОМ

Замариновать курицу, накрыть и поставить в холодильник. Сделать начинки для кростини, накрыть и тоже поставить в холодильник (не забудьте достать их из холодильника заранее, чтобы они успели согреться).

ЗА 3 ЧАСА

Подготовить тесто и начинку для хлеба.

ЗА 2 ЧАСА

Испечь хлеб, подготовить картофель для лосося и положить на блюдо. Достать тесто из холодильника и когда оно станет мягким, раскатать его для абрикосового торта. Охладить вино, воду и прочие напитки.

ЗА 30 МИН

Закончить кростини. После напитков, антипасто и кростини поставить готовиться лосось и курицу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    Представлюсь: меня зовут Ольга. Мне 37 лет. Живу в г.Липецк (Россия)
    Ко мне скоро должен приехать Друг из Италии. (он Русский)
    Хотелось мне узнать - чем питаются Итальянцы.
    Нашла такую Информацию на Вашем Сайте.
    Прочитала и.. мне тоже Все очень понравилось!
    (Итальянцы - Молодцы)

    Благодарю создателей Вашего Сайта за такую Информацию!

    добавлено 15.08.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Слабоватое описание приготовления, поэтому считаю необходимым уточнить для будущ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 52 минуты назад
    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 40 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 9 часов 18 минут назад