Авторизация

ЗАВТРАК "ПРОСНИСЬ И ПОЙ"

блюда к завтраку

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
4 тонких куска хлеба из непросеянной муки
масло или маргарин (чтобы намазывать)
2 свежих яйца
соль и перец

Как готовить

1. Налить в неглубокую кастрюлю 2.5 см воды, довести до кипения на небольшом огне. Когда на дне кастрюли появятся маленькие пузырьки, аккуратно разбить яйца в воду.

2. Пусть кастрюля едва кипит, не накрывайте ее крышкой 1 мин. Через 1 мин снять кастрюлю с огня и оставить яйца в горячей воде на 10 мин.

3. Слегка поджарить хлеб или подсушить в тостере, намазать его маслом или маргарином. Достать яйцо из воды шумовкой и положить на несколько секунд на бумажное полотенце. Аккуратно положить яйцо на хлеб и приправить солью и перцем.

На заметку:

Как варить яйца-пашот с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    сытый муж

    просто и со вкусом

    добавлено 4.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Или надо очень-очень свежие яйца использовать.

    добавлено 10.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tvika

    чтобы яйца пашот получились, надо в воду уссус добавить!

    добавлено 10.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 5 часов 29 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 20 часов 39 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 20 часов 52 минуты назад