Понадобится
450 г клубники
цедра и сок 1 лайма, 1 лимона и 1 грейпфрута
2 маленьких луковицы
1 зубчик чеснока
50 г меда
100 г сахара
1 ч л корицы
1 ч л мускатного ореха
несколько гвоздик
вода
350 мл уксуса
цедра и сок 1 лайма, 1 лимона и 1 грейпфрута
2 маленьких луковицы
1 зубчик чеснока
50 г меда
100 г сахара
1 ч л корицы
1 ч л мускатного ореха
несколько гвоздик
вода
350 мл уксуса
Как готовить
Прекрасный подарок для любимого человека (и для себя-любимого тоже!).
1. Очистить клубнику от хвостиков и мелко порезать; мелко порезать лук и чеснок.
2. Положить все ингредиенты кроме уксуса в кастрюлю с толстым дном и добавить достаточно воды, чтобы она покрывала продукты. Довести до кипения и варить, пока смесь не будет мягкой и пюреобразной.
3. Добавить уксус и варить.
4. Упаковать в подогретые стерилизованные банки. Плотно запечатать.
1. Очистить клубнику от хвостиков и мелко порезать; мелко порезать лук и чеснок.
2. Положить все ингредиенты кроме уксуса в кастрюлю с толстым дном и добавить достаточно воды, чтобы она покрывала продукты. Довести до кипения и варить, пока смесь не будет мягкой и пюреобразной.
3. Добавить уксус и варить.
4. Упаковать в подогретые стерилизованные банки. Плотно запечатать.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
Получается чатни, только клубничный. Очень оригинально, а из чего сделано непосвященным трудно понять. Подходит к мясу, шашлыкам, неплохо к рису и т.д.
добавлено 12.10.2012
Дарья
Люди, кто-нибудь рискнул воплотить эту фантазию в жизнь? Какие впечатления?Интересно, с чем сие произведение предполагается употреблять?
добавлено 22.07.2009
