меню
1 апреля 2014
- 0
- 0
- 0
Как готовить
Как всегда мы предлагаем вам эффектное меню, чтобы можно было достойно принять гостей и не проводить у плиты пол дня. Салаты и закуски практически из полностью готовых ингредиентов, десерт - 5 минут, да и те можно потратить за месяц до прихода гостей. А для вегетарианских гостей мы предлагаем овощные варианты.
МЕНЮ
(на 6 персон)
Блюдо с пряными креветками
Салат с запеченными перцами и шпинатом
Запеканка с равиоли и говядиной
Малиновый торт-мороженое
ЕСЛИ В ГОСТЯХ ВЕГЕТАРИАНЕЦ
Закуска: замените креветки на маленькие шампиньоны.
Запеканка с равиоли: замените фарш и бекон на вегетарианский фарш и 1 мелко порезанный баклажан.
ПЛАН ПОДГОТОВКИ
За 1 месяц
Сделать и заморозить торт-мороженое.
За 1 день до обеда
Сделать масло с чесноком и чили для кревееток, завернуть в фольгу или пленку, держать в холодильнике.
Запечь под грилем и очистить перцы для салата, хранить в мешке в ходильнике.
Подготовить запеканку, но не запекать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Утром праздничного дня
12.00
Сделать лимонный майонез для закуски; поставить в холодильник.
12.15
Поставить запеканку в духовку (добавьте 5-10 мин к времени запекания, чтобы она была горячей).
12.25
Собрать салат; сделать заправку; держать отдельно.
12.30
Намазать тосты маслом с чесноком и чили.
12.40
Поставить тосты в духовку запекаться.
Переставить торт из морозилки в холодильник.
Приготовить креветки для закуски.
12.50
Перевернуть малиновый торт; держать в холодильнике; украсить перед тем, как подавать на стол.
Собрать блюдо на закуску.
Перемешать салат с заправкой.
13.00
Подавать закуски.
МЕНЮ
(на 6 персон)
Блюдо с пряными креветками Салат с запеченными перцами и шпинатом Запеканка с равиоли и говядиной Малиновый торт-мороженое ЕСЛИ В ГОСТЯХ ВЕГЕТАРИАНЕЦ
Закуска: замените креветки на маленькие шампиньоны.
Запеканка с равиоли: замените фарш и бекон на вегетарианский фарш и 1 мелко порезанный баклажан.
ПЛАН ПОДГОТОВКИ
За 1 месяц
За 1 день до обеда
Утром праздничного дня
12.00
12.15
12.25
12.30
12.40
12.50
13.00
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
