Авторизация

ОВОЩНАЯ ПРИПРАВА

ОВОЩНАЯ ПРИПРАВА

заготовки и консервирование

Источник:

Время приготовления: 1 ч

1 апреля 2014

Понадобится

5 кг. помидор
2 кг. красного болгарского перца.
2 кг. моркови.
2 кг. репчатого лука.
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
2 ст. ложки соли

Как готовить

Помидоры пропустить через мясорубку. Красный болгарский перец порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук порезать, как на борщ и тоже обжарить.

Пучки петрушки и укропа нарезать мелко. 2-5шт. горького перца (кто какую остроту любит) тоже мелко порезать.

Добавить 2 ст. ложки соли. Все смешать, варить 30мин. разлить по банкам, закатать и не надо стерилизовать.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 44 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 53 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 6 минут назад