Понадобится
2.5 кг помидор
2.5 перца
3 перца чили
200 гр хрена
300 гр чеснока
0.5 стакана сахара
0.5 стакана соли
1.5 стакана уксуса.
2.5 перца
3 перца чили
200 гр хрена
300 гр чеснока
0.5 стакана сахара
0.5 стакана соли
1.5 стакана уксуса.
Как готовить
Помидоры, перец, чили, хрен и чеснок пропустить через мясорубку.
Затем добавить соль, сахар, уксус и разлить по банкам.
Дать настояться сутки и аджика готова.
Хранить в холодильнике. Срок годности 6 мес.
Затем добавить соль, сахар, уксус и разлить по банкам.
Дать настояться сутки и аджика готова.
Хранить в холодильнике. Срок годности 6 мес.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (2)
Лека
2.5 перца... Это Болгарский имеется ввиду....и штук..или килограмм?
добавлено 28.07.2010
Алина
