Авторизация

САЛАТ НА ЗИМУ ПО-НЕРЕХТСКИ

САЛАТ НА ЗИМУ ПО-НЕРЕХТСКИ

консервирование

Источник:

Время приготовления: 1 - 1.5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

5 кг. красных помидор,
1, 5 кг огурцов,
1 кг репчатого лука,
1 кг св. капусты,
1 кг. моркови,
200 г свеклы,
200 г соли,
200 г столового уксуса,
1 л раст. масла (кипяченого)

Как готовить

Этим рецептом в нашей семье пользуются уже 30 лет. Сначала мама моя делала такой салат, сейчас и я начала.

Все овощи нашинковать, посолить, залить уксусом, перемешать, дать постоять 45 мин. Сок слить. Залить кипяченым маслом, перемешать. Разложить в банки и стерилизовать: 3-х литровые - 1ч 20мин; 1 литровые - 45 мин; 0,5 литровые - 35 мин. Закатать и на сутки завернуть в одеяло.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Nathanmaymn

    Юридическая помощь по любым правовым вопросам. Консультация по телефону бесплатн... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 47 минут назад
    alt
    Robertgeact

    I'm looking to build up some clout over the next few months... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 38 минут назад
    alt
    Алексей

    Жду ответа +79296941006... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 42 минуты назад