Понадобится
5 кг капусты
1 кг моркови на терке
1 кг помидор дольками
1 кг лука полукольцами
1 кг перца соломкой (болгарский)
1 кг яблок (кислых)
1 кг моркови на терке
1 кг помидор дольками
1 кг лука полукольцами
1 кг перца соломкой (болгарский)
1 кг яблок (кислых)
Как готовить
Этот рецепт нашей семье достался от бабушки. Получается салатик такой вкусненький, где видно не вооруженным глазом ассорти овощей. Все цвета радуги. Можно есть просто так, но особенно вкусно с картошечкой.
Растворить 4ст. ложки соли, 350гр. сахара в кипяченой теплой воде (охладить), добавить 0, 5 подсолнечного масла, 2 ст. ложки уксуса (70%). Затем это смешать с овощами и дать постоять 1 час. В подготовленые банки разложить изакрыть копроновой крышкой.
Растворить 4ст. ложки соли, 350гр. сахара в кипяченой теплой воде (охладить), добавить 0, 5 подсолнечного масла, 2 ст. ложки уксуса (70%). Затем это смешать с овощами и дать постоять 1 час. В подготовленые банки разложить изакрыть копроновой крышкой.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
rosina
Да я тоже считаю что помешать рецепты такого сомнительного состава по меньшей мере безответственно. Автора сюда!
добавлено 20.01.2015
помидоры я бы не клала. все ингредиенты в рецепте - твердые овощи, кроме помидоров, которые "расклекнутся" в процессе и не будут соответствовать основной текстуре всего осстального
добавлено 1.11.2009
Масло 0,5 литра? стакана? и уксус точно 70%? может отправьте автору рецепта , пусть уточнит.
добавлено 23.10.2009
Lola
+ Показать ещё комментарии
