
Понадобится
1 кг моркови на терке
1 кг помидор дольками
1 кг лука полукольцами
1 кг перца соломкой (болгарский)
1 кг яблок (кислых)
Как готовить
Растворить 4ст. ложки соли, 350гр. сахара в кипяченой теплой воде (охладить), добавить 0, 5 подсолнечного масла, 2 ст. ложки уксуса (70%). Затем это смешать с овощами и дать постоять 1 час. В подготовленые банки разложить изакрыть копроновой крышкой.

Да я тоже считаю что помешать рецепты такого сомнительного состава по меньшей мере безответственно. Автора сюда!
добавлено 20.01.2015

помидоры я бы не клала. все ингредиенты в рецепте - твердые овощи, кроме помидоров, которые "расклекнутся" в процессе и не будут соответствовать основной текстуре всего осстального
добавлено 1.11.2009
Масло 0,5 литра? стакана? и уксус точно 70%? может отправьте автору рецепта , пусть уточнит.
добавлено 23.10.2009
