Авторизация

Почему следует есть хурму как можно чаще?

Родиной хурмы считается Китай. Именно оттуда фрукты приехали в Японию, а в 19 веке их начали выращивать калифорнийские фермеры. Сегодня хурму производят во всех странах с теплым умеренным климатом. Эти оранжевые плоды растут на деревьях, длина которых достигает 8 метров.

Хурма и здоровье

Этот фрукт является источником белка, витаминов А и С. Кроме того, он содержит сильные антиоксиданты, такие как галловая кислота и бета-каротин. В его составе также есть минеральные вещества: магний, железо, фосфор и калий. Стоит упомянуть, что не только сам плод полезен, также китайский народ использует его листья для лечения воспаленных участков кожи.

Свойства хурмы

Благодаря высокому содержанию белка, фрукт улучшает пищеварение, перистальтику кишечника и помогает избавиться от назойливого запора. Употреблять его можно даже тем, кто находится на диете - с его помощью ускоряется метаболизм. Хурма также позаботится и о состоянии кожи. Богатство антиоксидантов замедляет процесс старения, сохраняя кожу гладкой, увлажненной и эластичной.

Источник антиоксидантов

Антиоксиданты создают барьер для защиты от раковых клеток. Исследования, проведенные японскими учеными, доказали, что регулярное употребление хурмы не допускает образования изменений в клетках ДНК, что может привести к развитию рака. Вдобавок галловая кислота обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами и регулирует уровень холестерина в крови.

Фрукт для красоты

Нашел он свое место также в косметологии. Его часто можно найти в составе косметики для кожи лица. Приготовить косметическое средство можно и в домашних условиях. Достаточно размять мякоть вилкой, добавить белок одного яйца, готовую смесь нанести на кожу. После такой процедуры сужаются поры, снимается воспаление и восстанавливается эластичность кожного покрова.

Выбирая фрукт в магазине, в первую очередь нужно обратить внимание на гладкость его кожицы, отсутствие повреждений. Лучше покупать уже дозревшие плоды, но, даже купив твердые, можно отложить их на несколько дней - они доспеют.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Салат из бананов, апельсинов и клубники
Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком 2х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728291
ФОНДЮ
Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон"и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю. На Kuking.net собрана самая большая коллекция самых вкусных рецептов фондю с сыром, с мясом на масле, сладких шоколадных фондю и оригинальных фондю с мороженым. > Энциклопедия фондю > Меню: фондю для разных случаев