Авторизация

Полезный и вкусный авокадо

Заходя в магазин и подходя к полке с этим фруктом, невольно приходит мысль, почему такая высокая цена на него? Действительно ли он так полезен? Попытаемся разобраться в его свойствах.

В чем польза авокадо

Этот небольшой фрукт, похожий на зеленую грушу, является рекордсменом по питательности. В его составе содержится до 30% жиров. Его полезность доказана диетологами. Поэтому он внесен в десятку самых полезных фруктов во всем мире. В его составе имеются жирные кислоты, идентичные содержащимся в морской рыбе. Людям, которые по какой-то причине не могут есть рыбу, можно заменить ее употребление фруктом авокадо. Кроме этого, авокадо понижает холестерин и благотворно влияет на состояние сосудов и сердца. В авокадо содержатся витамины группы B, C, PP, A и E, большое количество минералов и белков.

Кроме этого, употребление авокадо полезно для:

  • зрения, он содержит вещества, улучшающие цветовое восприятие;
  • беременности, из-за большого количества фолиевой кислоты;
  • профилактики инфекционных заболеваний и повышения иммунитета, так как он обладает антибактериальными свойствами;
  • улучшения кожи и волос, потому, что в нем содержится большого количества витамина Е, положительно влияющего на общее состояние кожи и волос;
  • хорошей работы мозга, так как в его составе есть большое количество калия;
  • нормализации работы ЖКТ, благодаря большому содержанию пищевых волокон.

Кому не стоит употреблять авокадо

При всех его положительных качествах употреблять авокадо надо с осторожностью людям, имеющим аллергические реакции на фрукты. Также крайне нежелательно употреблять косточку плода и кожуру, которые не принесут пользы. Людям склонным к ожирению нежелательно съедать большое количество авокадо. Повышенное содержание жиров может сказаться на наборе веса.

Этот полезный и вкусный плод можно применять в кулинарии и косметических процедурах, но необходимо помнить, что употреблять можно только спелые плоды. При покупке обязательно нужно обращать на это внимание. Твердый плод нужно держать в темном месте, пока он полностью не станет мягким.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Шашлыки с лососем и креветками
На 4 длинных шампура одеть 225 гр лосося, порезанного кубиками, 12 сырых тигровых креветок и маленькие помидорчики. Смазать оливковым маслом смешанным со свежим порезанным базиликом и 1 зубчиком чеснока (раздавленным). По желанию можно добавить сушеные хлопья чили. Готовить на барбекью или гриле до готовности, перевернув один раз за 5 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728291
Немного о...
Яблоках Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 известных в Риме сорта. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу. Яблоки относятся к разряду супер-фруктов, наполненных витаминами: в них содержится 25% витамина С, необходимого человеку в день, кожура полна пектином, который помогает уменьшить уровень холестерина и урегулировать уровень сахара в крови. Чай из яблочной кожуры обладает жаропонижающим действием. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи — это полезно для зубов. Яблоки прекрасно влияют на организм и не зря в Англии бытует пословица: "An apple a day keeps a doctor away". Храните яблоки в в прохладном, темном месте, можно хранить и в холодильнике. То, сколько они пролежат зависит от того когда они собраны и какого сорта. Порезанные яблоки быстро темнеют, так что готовьте их сразу перед употреблением. Чтобы приостановить процесс потемнения, положите их в воду с большим количеством лимонного сока, но не оставляйте на слишком долго, иначе вода начнет впитываться и яблоки потеряют текстуру и аромат. > Все рецепты с яблоками