Авторизация

Рамбутан – что это за фрукт?

Это еще один представитель экзотической флоры, о котором следует знать, особенно, если вы планируете его попробовать. Внешний вид его весьма необычен и не сравним ни с каким фруктом российского происхождения. Он имеет округлую форму с небольшими выростами, напоминающими волоски. По вкусу его можно сравнить с ягодами винограда, он имеет сладкий или кисло-сладкий привкус, а само содержимое этого фрукта очень сочное и довольно освежающее.

Но известен этот плод не вкусовыми качествами, а тем, что очень полезен для человеческого организма. В его составе содержится огромное количество полезных веществ. Таких как: витамины различных групп, аскорбиновая кислота, макро- и микроэлементы. Все эти составляющие положительно влияют на организм, оздоравливая его изнутри.

Выращивают этот плод в Малайзии, Индонезии и Таиланде. Но он весьма часто встречается и на прилавках российских магазинов. Сами плоды обладают высоким содержанием калорий, что равноценно бананам.

Ежедневное употребление нескольких плодов рамбутана обеспечит организм полезными веществами, которые способны защитить от возникновения раковых заболеваний, инсультов и так далее. Но употребление этого фрукта категорически запрещено людям, имеющим в анамнезе сахарный диабет, так как в нем содержится много сахарозы.

Как его употреблять в пищу?

Следует покупать только свежие плоды с крепкими и здоровыми волосками, желательно, чтобы фрукт был не отделен от ветви. Перед употреблением следует снять защитный слой, который возможно отделить по природному шву от основной мякоти плода. В центре мякоти имеется крупное ядро, не пригодное к употреблению. Мякоть необходимо употреблять в чистом виде, если хотите по-настоящему оценить вкус рамбутана.

Хранят эти плоды не очень долго, желательно покупать столько, сколько возможно съесть за пару дней. Очищать плоды необходимо перед приемом их в пищу.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Шоколадный мусс
Растопить 400 гр шоколада. Вбить 4 яйца с 50 гр сахара, затем добавить растопленный шоколад. Добавить 200 мл взбитых сливок и разлить по двум вазочкам. Держать в холодильнике пока мусс не застынет.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Картофеле Картофель – "особый род земляных орехов"! - с легкой руки Колумба, в XVI веке уже продавался в Мадриде. Великий мореплаватель привез и краткое описание, что надо делать с этим орехом: "Будучи сварены они становятся мягкими, как печеный каштан; они покрыты кожурой, не толще кожуры трюфеля"... В картофеле столько полезных веществ, что человек может одним картофелем питаться долгое время. Потребление картофеля благотворно сказывается при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, картофельный сок обладает особым противовоспалительным действием, а свеженатертый картофель используют против ожогов. Из него делают множество вкусных блюд, его жарят, варят, запекают, тушат, делают запеканки, пирожки, вареники, ватрушки, котлеты, оладьи, биточки, зразы... > Полнейший путеводитель по картофелю > Другие рецепты с картофелем