Авторизация

Полезные свойства гречки

В нашей стране каждому человеку вкус гречневой каши знаком еще из детства. Она привезена к нам из Греции. С давних времен ее считают одной из самых полезных и питательных для человека. Есть удивительный факт: рядом с растением гречки не найти сорняков и вредных насекомых.

Полезные свойства

  • Хорошо влияет на нервную систему, настроение становиться заметно лучше;
  • Противовирусное действие, снимает усталость;
  • Полезна для будущих мам, ведь в составе фолиевая кислота, которая влияет на нервную систему плода;
  • Хорошо употребляется при похудении, ведь калорий в ней минимальное количество. Гречневая мука и масло также способствую похудению. За счет большого количества необходимых микроэлементов, быстро утоляется чувство голода;
  • Быстрый обмен веществ в организме, что приводит к выводу холестерина;
  • Нормализует работу ЖКТ. Она собирает вредные микроэлементы и выводит их со стулом;
  • Полезна для людей болеющих сахарным диабетом из-за низкого содержания углеводов;
  • Нормализует тон лица, укрепляет состав ногтей и волос;
  • Мужчинам помогает нарастить мышечную массу;
  • Способствует увеличению потенции;
  • Борется с изжогой;
  • Очищает печень от вредных веществ;
  • Улучшает сон.

Диетологи советуют запаривать гречневые хлопья. При этом они сохранят свои полезные свойства. Придерживаться гречневой диеты нежелательно больше двух недель. Употреблять при этом нужно, какой-то один продукт. Очень часто вегетарианцы заменяют в рационе мясо гречкой. А цветами и листьями можно лечить такие болезни как скарлатина, корь.

На завтрак прекрасна для потребления гречневая мука четыре ложки с молоком. Это поможет избавиться от анемии.

Противопоказания к употреблению гречки

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Сильно снижает артериальное давление;
  • Употребление в большом количестве может нанести вред организму;
  • Повышенное газообразование;

Существует разновидность гречки зеленая. Она способствует выведению металлов из организма. Продлевает жизнь человека, помогая излечивать многие раковые и воспалительные болезни.

Чем светлее крупа, тем она полезнее. Очень важно правильно ее приготовить. Гречку тщательно промывают и запаривают кипятком. Потом накрывают крышкой и оставляют на ночь, чтобы она хорошенько запарилась. При этом все полезные свойства сохранятся, и утром она будет готова к употреблению. Можно сварить кашу в кастрюле, а после на масле поджарить немного на сковородке.

Дети не очень любят кушать кашу, поэтому можно предложить им гречневые хлопья. Залить их молоком или не менее вкусным и полезным йогуртом. А добавление фруктов сделает блюдо еще и насыщенным красками, что обязательно понравится маленьким привередам.

Гречку необходимо содержать в сухом месте, где нет света, поскольку она прекрасно все в себя впитывает. Укрепление иммунитета для очень многих важный вопрос. Употребление продуктов из гречки помогут в этом. Полезными являются: мука, масло, хлебцы и конечно сама гречка (в умеренных количествах).

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Персиковый десерт:
Очистить персики от кожуры, залить сиропом (белое вино, апельсиновый сок и мед). Потушить персики в сиропе или запечь в духовке при 180 гр С в теч. 12 мин. Подавать теплыми с ложкой густых сливок.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Персиках Один персик предоставляет 3/4 необходимого человеку витамина С. Персик среднего размера содержит только 35 калорий. В кожуре много витаминов, но если она вам не нравится, ее можно легко снять, опустив персик в кипяток на 10 секунд. Затем окунуть в холодную воду и кожура легко снимется. Мякоть быстро темнеет, так что ее нужно сбрызнуть лимонным соком, если не будете есть его сразу. Плотные, твердые персики хороши для готовки: для тушения в сиропе. Oчистите персики от кожуры, залейте сиропом (белое вино, апельсиновый сок и мед). Варите на медленном огне в кастрюле или запекайте в духовке при 180 гр С/350F/Gas 4 в теч. 12 мин. Подавайте теплыми с кремом. > Рецепты с персиками