Авторизация

Кава. Что это за игристое вино с характером?

Кава — это испанское игристое вино, которое производится в Каталонии с начала XIV века. Что такое кава и можно ли каждое испанское игристое вино называть кавой?

Этим названием можно назвать только вина, произведенные по запатентованной технологии, особенно внимание уделяется времени выдержки вина — оно должно длиться не менее 9 месяцев.

Название вина происходит от испанского слова кава, что означает подвал. В подполье оно превращается во вкусное игристое вино, похожее на французское шампанское. Кава в основном производится в Каталонии — в испанском регионе, расположенном на северо-востоке Испании, недалеко от границы с Францией на побережье Коста Брава.

Кава бывает сухой (брут) или сладкой (сек).

Цена бутылки, закупоренной так же, как шампанское, составляет от 600 рублей до 1700 рублей за бутылку. Вы можете купить его в любом винном магазине, винном баре или супермаркете.

Согласно Википедии, Испания производит 222 миллиона бутылок кавы в год.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Грибная икра
500 гр соленых грибов пропустить через мясорубку вместе с 1 шт обжаренного лука, добавить перец, соль. Все тщательно перемешать и уложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Клубнике Клубника – богатый источник витамина С – 100 гр клубники предоставляет более, чем нужно человеку в день, так же она содержит антиоксидант – вещество, защищающее от рака. Она малокалорийна. Покупайте темно-красные ягоды без вмятин, если собираете с грядки – оставляйте хвостик, так как с ним ягоды сохраняются дольше. Их можно хранить в холодильнике, но они ароматнее при комнатной температуре. Их можно замораживать в пластиковых контейнерах на год.