Авторизация

Помело: польза фрукта и тонкости выбора

Помело – представитель цитрусовых, а значит в его составе – изобилие жизненно необходимых микроэлементов и витаминов, которые вы привыкли искать в апельсинах и лимонах. В этом фрукте много витаминов А, С, РР и группы В, а также железа и фосфора. Помело способствует укреплению иммунитета.

С помощью этого продукта можно быстро восстановить утраченную энергию, вернуть хорошее настроение и успокоить нервы. Как никогда он окажется полезен при любых воспалительных и инфекционных процессах в организме. Данный фрукт может уменьшить риск развития онкологии в разы, а при имеющейся болезни способствует угнетению раковых клеток.

Помело считается эффективным помощником головному мозгу, от которого требуется максимальная концентрация внимания и собранность. Ученые доказали благотворное воздействие плода на больных бронхиальной астмой, экземой, атеросклерозом. Ощутимую пользу он принесет всем, кого беспокоят отеки, кашель или желудочные расстройства.

Правила выбора

Кожура фрукта не должна быть поврежденной или иметь какие-либо вмятины. Окраска кожуры – только равномерная, нежно-желтого цвета. Другие оттенки свидетельствуют о том, что при выращивании фрукта использовались химикаты. Кстати, об этом подскажут и бардовые вкрапления на кожуре. Никогда не берите помело ярко-желтого или пестро-оранжевого цвета – это явный признак присутствия нитратов.

Слегка надавите на область плодоножки. Чувствуете упругость – перед вами зрелый плод. А вот оставшаяся вмятина или темные пятна на кожуре должны насторожить, ведь это говорит о том, что мякоть уже испорчена. Имейте в виду, что твердая кожица – признак незрелости.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Фаршированные помидоры
Обжарить 1 луковицу и 1 зубчик чеснока в оливковом масле. Соединить 2 ст л хлебных крошек, порезанную петрушку и 30-60 гр тертого швейцарского сыра. Взять 4 больших томата, разрезать пополам, очистить от семян. Нафаршировать смесью, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 30-40 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Сельдерее Улучшает пищеварение; мочегонное средство. Культурные сорта сельдерея делятся на три группы: корневые, черешковые и листовые. У корневого сельдерея о разуется мясистый сочный корнеплод. Характерный запах и приятный вкус придает сельдерею эфирное масло. Оно улучшает пищеварение. И корнеплоды и листья богаты аскорбиновой кислотой, каротином, витаминами группы B и PP, солями калия, кальция, фосфора. Сельдерей обладает целебными свойствами. В народной медицине его испльзуют в качестве мочегонного средства. Существует убеждение, что он увеличивает половую потенцию. В продаже есть в течение всего года. В сухом прохладном помещении может храниться несколько недель. Сельдерей добавляют в салаты, супы, соусы, запеканки. Жареный сельдерей подают как гарнир к мясным блюдам. Его маринуют и консервируют. > Рецепты с сельдереем