Авторизация

Осенние ароматы - фаршированные патиссоны

Осенняя кухня восхищает полным вкусом и очаровывает цветами, а разлив сезонных продуктов дает вам неограниченные возможности для кулинарных изысков.

Среди овощей тыква патиссон, из которой мы можем придумать питательные и оригинальные блюда. Лучшим примером необычного блюда являются патиссоны, фаршированные капустой и гречкой - любители необычных вкусов полюбят их.

Патиссоны, фаршированные капустой и гречкой

ингредиенты:

  • 4 больших патиона
  • 2 чашки капусты от Eisberg

  • ½ стакана гречихи
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 8 сушеных помидоров
  • 3 столовых ложки соевого соуса
  • полстакана воды
  • ¼ чашка тертого сыра пармезан
  • 1 столовая ложка масла для жарки
  • соль и перец по вкусу

подготовка:

Варить гречневую крупу в подсоленной воде (около 15 минут). Отрежьте верхнюю часть патиссонов, оставив их на потом. Добудьте мякоть из центра. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки. Нагрейте столовую ложку масла на сковороде и добавьте мелко нарезанный лук. Жарить на слабом огне. Когда лук остынет, добавить мякоть патиссона, мелко нарезанные сушеные помидоры и мелко нарезанный чеснок, жарить 2 минуты. Добавить вареную кашу к овощам и залить горячей водой с соевым соусом. Приправить солью и перцем. Варить под крышкой около 5 минут. Затем добавьте мелко нарезанную листовую капусту и пармезан, варите некоторое время (около 2 минут).

Разогрейте духовку до 180 градусов. Заполните патиссоны, прикройте «шапочками» и запекайте в духовке 30 минут.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Яблочные мюсли
Положите в тарелку порцию ваших любимых мюслей. Добавить тертое яблоко, большую ложку йогурта, чуть меда и оставить на 5 мин. Залить холодным молоком и подавать на завтрак.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728291
Немного о...
Персиках Один персик предоставляет 3/4 необходимого человеку витамина С. Персик среднего размера содержит только 35 калорий. В кожуре много витаминов, но если она вам не нравится, ее можно легко снять, опустив персик в кипяток на 10 секунд. Затем окунуть в холодную воду и кожура легко снимется. Мякоть быстро темнеет, так что ее нужно сбрызнуть лимонным соком, если не будете есть его сразу. Плотные, твердые персики хороши для готовки: для тушения в сиропе. Oчистите персики от кожуры, залейте сиропом (белое вино, апельсиновый сок и мед). Варите на медленном огне в кастрюле или запекайте в духовке при 180 гр С/350F/Gas 4 в теч. 12 мин. Подавайте теплыми с кремом. > Рецепты с персиками