Авторизация

Египетская кухня

Египетская кухня, благодаря удачному расположению самой страны, богата на рыбные блюда, потому что веками египтяне рыбачили, и именно этот продукт, в отличие от другого мяса, был по карману всем социальным слоям населения.

Одним из наиболее популярных напитков египетской кухни является пиво местного разлива, в котором много полезных веществ, и оно мало пьянит, здесь его варят испокон веков, потому что нужное сырье — ячмень и хмель всегда росло в больших количествах на берегах Нила.

Европейцам очень близка египетская кухня, рецепты которой не слишком острые и содержат приятные для всех ингредиенты, некоторые блюда даже делают из свинины.

В Древнем Египте не было сахара вообще, поэтому блюда они подслащивали фруктовыми соками и медом, который был по карману только богатым людям. Мясо баранов, коров и коз было доступно тоже только знати, для бедных же рецепты египетской народной кухни были гораздо более простыми, очень часто бедняки заменяли мясо рыбными блюдами и приправляли свои блюда огромным количеством лука, который считали весьма полезным для здоровья.

Кроме пива, египтяне любят пить фреши из местных фруктов: винограда, гранатов, инжира, фиников и есть всевозможные салаты из овощей и солонину.

К основным блюдам египетской кухни относят: басбуса, жареные кольца лука, фуль. фытыр, хававши, баразек, баклажаны с хумусом, хегазея, залабия, хушаф, кофта бель роз, кунафа и другие. Что бы ни готовили египетские повара, они никогда не забывают о специях: анис, перец горошком и молотый, кардамон, лавровый лист, шафран, перец чили, корица, имбирь, гвоздика, куркума, мускатный орех, кузбара, семена сезама, куминь, мистика и другие.

  • Египетская кухня отзыв!
  • ЗАКУСКИ

    СУПЫ

    ВТОРЫЕ БЛЮДА

    ВЫПЕЧКА И СЛАДКОЕ

    НАПИТКИ

    Египетская кухня, благодаря удачному расположению самой страны, богата на рыбные блюда, потому что веками египтяне рыбачили, и именно этот продукт, в отличие от другого мяса, был по карману всем социальным слоям населения.

    Одним из наиболее популярных напитков египетской кухни является пиво местного разлива, в котором много полезных веществ, и оно мало пьянит, здесь его варят испокон веков, потому что нужное сырье — ячмень и хмель всегда росло в больших количествах на берегах Нила.

    Европейцам очень близка египетская кухня, рецепты которой не слишком острые и содержат приятные для всех ингредиенты, некоторые блюда даже делают из свинины.

    В Древнем Египте не было сахара вообще, поэтому блюда они подслащивали фруктовыми соками и медом, который был по карману только богатым людям. Мясо баранов, коров и коз было доступно тоже только знати, для бедных же рецепты египетской народной кухни были гораздо более простыми, очень часто бедняки заменяли мясо рыбными блюдами и приправляли свои блюда огромным количеством лука, который считали весьма полезным для здоровья.

    Кроме пива, египтяне любят пить фреши из местных фруктов: винограда, гранатов, инжира, фиников и есть всевозможные салаты из овощей и солонину.

    К основным блюдам египетской кухни относят: басбуса, жареные кольца лука, фуль. фытыр, хававши, баразек, баклажаны с хумусом, хегазея, залабия, хушаф, кофта бель роз, кунафа и другие. Что бы ни готовили египетские повара, они никогда не забывают о специях: анис, перец горошком и молотый, кардамон, лавровый лист, шафран, перец чили, корица, имбирь, гвоздика, куркума, мускатный орех, кузбара, семена сезама, куминь, мистика и другие.

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Быстро и вкусно
    Омлет с копченым лососем
    Взять по 2 яйца на человека и взбить. Положить кусочек масла на сковороду, вылить яйца, и как только омлет схватится, добавить порезанный лосось, шнитт-лук и ложку сметаны. На завтрак можно подавать в разрезанном пополам круассане.
    Календарь

    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

    Май / Июнь
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31123456
    78910111213
    Рецепты посетителей
    Рецепт от Даши Морковный пирог Рецепт от Даши Лимонный пирог Рецепт от Даши Орешки Рецепт от Даши Почти Шварцвальдский торт Рецепт от Даши Торт "Адмиральский" Рецепт от Даши Мазурка Рецепт от Paris Шоколадный торт "Монстер" Рецепт от Kaxochka Слоеный пирог с лососем Рецепт от Галюсика Лучшее, быстрое, дешевое тесто для пирожков, беляшей и т.д.