Авторизация

Вьетнамская кухня

Вьетнамская кухня разделяется на три отдельные части, каждая из которых соответствует региону страны, а самые известные блюда Вьетнамская кухня рецепты использует их Северной части. Данная кухня считается наиболее традиционной и требует определенной скрупулёзности в выборе специй и составляющих блюда. Влияние французской кухни можно уловить в рецептах южного региона страны. Здесь предпочтение отдается сладким блюдом, а также особенно заметно изобилие зелени и всевозможных трав. Центральная часть Вьетнама отвечает за остроту и пикантность. Основная масса блюд - это закуски и всевозможные салаты.

В целом же Вьетнамская кухня представлена разнообразными блюдами из риса, лапши, мяса, фруктов и овощей. Так же не стоит забывать и о соевом и рыбном соусах. Самое распространенное мясо во вьетнамских блюдах - это свинина и курица, реже - говядина, мясо утки или козы. По мимо всего прочего, довольно широко используются морепродукты, а особенно креветки. В качестве закуски может быть использовано мясо змеи или черепахи.

Вьетнамская кухня, рецепты которой всегда изобилуют зеленью и травами также включает в себя разнообразную рыбу.

К наиболее популярным блюдам вьетнамской кухни можно отнести суп с рисовой лапшой и мясом Фо. Аналогом Китайских пельменей, служат Бан Коун. Это блюдо готовят на пару, а в качестве начинки помимо мяса свинины используют креветки, грибы и лук. Сладкий карамельный соус прекрасно сочетается со свининой в традиционном блюдеТхит Кхо.

Вьетнамская кухня, рецепты которой представлены огромным разнообразием блюд, заметно отличается своим неповторимым и необычным вкусом, где каждый сможет отыскать для себя что-то интересное.

Вьетнамская кухня разделяется на три отдельные части, каждая из которых соответствует региону страны, а самые известные блюда Вьетнамская кухня рецепты использует их Северной части. Данная кухня считается наиболее традиционной и требует определенной скрупулёзности в выборе специй и составляющих блюда. Влияние французской кухни можно уловить в рецептах южного региона страны. Здесь предпочтение отдается сладким блюдом, а также особенно заметно изобилие зелени и всевозможных трав. Центральная часть Вьетнама отвечает за остроту и пикантность. Основная масса блюд - это закуски и всевозможные салаты.

В целом же Вьетнамская кухня представлена разнообразными блюдами из риса, лапши, мяса, фруктов и овощей. Так же не стоит забывать и о соевом и рыбном соусах. Самое распространенное мясо во вьетнамских блюдах - это свинина и курица, реже - говядина, мясо утки или козы. По мимо всего прочего, довольно широко используются морепродукты, а особенно креветки. В качестве закуски может быть использовано мясо змеи или черепахи.

Вьетнамская кухня, рецепты которой всегда изобилуют зеленью и травами также включает в себя разнообразную рыбу.

К наиболее популярным блюдам вьетнамской кухни можно отнести суп с рисовой лапшой и мясом Фо. Аналогом Китайских пельменей, служат Бан Коун. Это блюдо готовят на пару, а в качестве начинки помимо мяса свинины используют креветки, грибы и лук. Сладкий карамельный соус прекрасно сочетается со свининой в традиционном блюдеТхит Кхо.

Вьетнамская кухня, рецепты которой представлены огромным разнообразием блюд, заметно отличается своим неповторимым и необычным вкусом, где каждый сможет отыскать для себя что-то интересное.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Шоколадное суфле с грушами
Распределить 400 гр консервированных груш на дне формы. Взбить 3 желтка с 40 гр сахара до образования пены, добавить 85 гр остуженного расплавленного темного шоколада. Взбить 4 белка и ввернуть в шоколад. Выложить на груши и запекать при 200 гр С 15-18 мин. Посыпать сахарной пудрой и подавать с ложкой ванильного мороженого.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Август / Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
567891011
Немного о...
Блендерах Этот полезный кухонный инструмент измельчит все - от кубиков льда до мороженого. Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывать в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты. Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей, как, например, "Завтрак на лету" (см ниже). Рецепты, содержащие какое-нибудь количество жидкости, как, например, супы или соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере. > Что такое блендер > Рецепты в блендере