Авторизация

Вьетнамская кухня

Вьетнамская кухня разделяется на три отдельные части, каждая из которых соответствует региону страны, а самые известные блюда Вьетнамская кухня рецепты использует их Северной части. Данная кухня считается наиболее традиционной и требует определенной скрупулёзности в выборе специй и составляющих блюда. Влияние французской кухни можно уловить в рецептах южного региона страны. Здесь предпочтение отдается сладким блюдом, а также особенно заметно изобилие зелени и всевозможных трав. Центральная часть Вьетнама отвечает за остроту и пикантность. Основная масса блюд - это закуски и всевозможные салаты.

В целом же Вьетнамская кухня представлена разнообразными блюдами из риса, лапши, мяса, фруктов и овощей. Так же не стоит забывать и о соевом и рыбном соусах. Самое распространенное мясо во вьетнамских блюдах - это свинина и курица, реже - говядина, мясо утки или козы. По мимо всего прочего, довольно широко используются морепродукты, а особенно креветки. В качестве закуски может быть использовано мясо змеи или черепахи.

Вьетнамская кухня, рецепты которой всегда изобилуют зеленью и травами также включает в себя разнообразную рыбу.

К наиболее популярным блюдам вьетнамской кухни можно отнести суп с рисовой лапшой и мясом Фо. Аналогом Китайских пельменей, служат Бан Коун. Это блюдо готовят на пару, а в качестве начинки помимо мяса свинины используют креветки, грибы и лук. Сладкий карамельный соус прекрасно сочетается со свининой в традиционном блюдеТхит Кхо.

Вьетнамская кухня, рецепты которой представлены огромным разнообразием блюд, заметно отличается своим неповторимым и необычным вкусом, где каждый сможет отыскать для себя что-то интересное.

Вьетнамская кухня разделяется на три отдельные части, каждая из которых соответствует региону страны, а самые известные блюда Вьетнамская кухня рецепты использует их Северной части. Данная кухня считается наиболее традиционной и требует определенной скрупулёзности в выборе специй и составляющих блюда. Влияние французской кухни можно уловить в рецептах южного региона страны. Здесь предпочтение отдается сладким блюдом, а также особенно заметно изобилие зелени и всевозможных трав. Центральная часть Вьетнама отвечает за остроту и пикантность. Основная масса блюд - это закуски и всевозможные салаты.

В целом же Вьетнамская кухня представлена разнообразными блюдами из риса, лапши, мяса, фруктов и овощей. Так же не стоит забывать и о соевом и рыбном соусах. Самое распространенное мясо во вьетнамских блюдах - это свинина и курица, реже - говядина, мясо утки или козы. По мимо всего прочего, довольно широко используются морепродукты, а особенно креветки. В качестве закуски может быть использовано мясо змеи или черепахи.

Вьетнамская кухня, рецепты которой всегда изобилуют зеленью и травами также включает в себя разнообразную рыбу.

К наиболее популярным блюдам вьетнамской кухни можно отнести суп с рисовой лапшой и мясом Фо. Аналогом Китайских пельменей, служат Бан Коун. Это блюдо готовят на пару, а в качестве начинки помимо мяса свинины используют креветки, грибы и лук. Сладкий карамельный соус прекрасно сочетается со свининой в традиционном блюдеТхит Кхо.

Вьетнамская кухня, рецепты которой представлены огромным разнообразием блюд, заметно отличается своим неповторимым и необычным вкусом, где каждый сможет отыскать для себя что-то интересное.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Отбивные по-турецки
Смешать 4 ст л масла, 2 ст л порезанного тимьяна, 1 ст л молотого тмина. Втереть масло в 8 бараньих отбивных. Положить в очень горячую сковороду и обжаривать по 2-3 мин с каждой стороны. Оставить на 3 мин перед тем, как подавать.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Декабрь / Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
1234567
Немного о...
Хлебопечках Представьте себе: вы просыпаетесь утром не по будильнику, а от теплого аромата свежеиспеченного хлеба, разносящегося с вашей кухни. Мммм... Звучит соблазнительно ? Тогда вы готовы к приобретению хлебопечки. Первые автоматические хлебопечки появились в 1980 г и с тех пор они постепенно набирали популярность. В наше время, наверное, вы можете разделить людей на тех, у кого уже есть хлебопечка и на тех, кто о ней еще не слышал. Хлебопечка - и это один из наиболее удачных и полезных предметов на кухне. И не удивительно - за сумму от 100 долларов вы можете забыть о булочных и хлебных разделах магазинов и наслаждаться свежим вкусным хлебом когда вам захочется, даже ранним утром, так как в большинстве хлебопечек есть таймер, с помощью которого хлеб испечется самостоятельно к завтраку. > Полная энциклопедия хлебопечения