Авторизация
Загрузка...
Ножки Буша по-новому.

 
   Мастер-класс
Автор Описание
kla
Сразу хочу оговориться,что рецепт мной придуман,отработан,но все можно заменять,если в холодильнике есть не то,что я предложила,а что-то другое. Должно получиться не хуже smile.gif
Итак,начнем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:22    
|< >|
Нам нужно две ножки Буша (ну или побольше,если есть аппетит или гости )
По картошке на ножку,соль,перец, луковица из расчета - одна на две ножки,постное масло,пару столовых ложек муки,соль,перец,острый нож и форма для запекания
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:22    
|< >|
Отделяем осторожно ножом кожу от мяса и разрезаем ножку по сухожилию
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:23    
|< >|
Разрезаем (я разламывала ) ножку на две части - получается одна часть с кожей,другая - бедрышко.
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:23    
|< >|
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:24    
|< >|
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:25    
|< >|
Оставляем наши ножки лежать,в это время нарезаем луковицу и чистим картошку.
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:26    
|< >|
Лук жарим до золотистого оттенка
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:27    
|< >|
Добавляем в лук муку и чуток прожариваем (прогреваем),постоянно помешивая.Отставляем сковородку в сторону.
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:28    
|< >|
Картошку натираем на мелкой терке
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:29    
|< >|
Смешиваем лук с картошкой и наполняем наши кусочки ножек со шкуркой
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:30    
|< >|
Осторожно заворачиваем (можно скрепить зубочисткой для уверенности), посыпаем кокосовыми хлопьями и ставим в духовку
Вернуться к началу
Добавлено: Пн Сен 09, 2002 19:31    Последнее изменение: Пн Сен 09, 2002 19:33
|< >|
Запекаем при температуре 200гр по Цельсию около 20 минут.
Готово!


(я не особо хороший специалист по украшательству,сорри)

Сразу хочу предупредить,что очень вкусно,необычно и нежно. Гости никогда не догадаются ЧТО это.
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1