Авторизация
Загрузка...
Скелеты жуткие, но симпатичные к Хэллоуину

 
   Мастер-класс
Автор Описание
Maria
Имбирные пряники специально к Хэллоуину. Под присмотром родителей старшие дети могут испечь это печенье сами, а малыши могут присоединиться и помочь с украшением.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:39    
|< >|
На 10 шт:
350 гр простой муки
1 ч л соды
2 ч л молотого имбиря
100 гр сливочного масла
175 гр коричневого сахара
3 ст л светлой патоки (golden syrup)
1 яйцо
1 тюбик белой глазури для украшения
1 тюбик черной глазури для украшения
10 длиных, как веревки, конфет
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:40    
|< >|
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Проложить пергаментом противень или несколько. Просеять муку в большую миску, добавить соду и имбирь. Добавить масло, втереть в муку кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать мелкие хлебные крошки. Перемешать с сахаром.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:41    Последнее изменение: Вс Окт 27, 2002 3:44
|< >|
2. Подогреть патоку в огнеупорной миске, поставленной на кастрюлю с теплой водой (или положите в миске для микроволновой печи и подогрейте в микроволновке в режиме HIGH в течение 15 сек).

Добавить яйцо, взбить до образования однородной массы. Добавить в муку. Смешать ложкой, когда смесь начнет слипаться, руками замесить однородное гладкое тесто.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:41    Последнее изменение: Вс Окт 27, 2002 3:44
|< >|
3. Слегка посыпать стол мукой. Раскатать тесто до толщины 1 см, посыпая стол мукой, если необходимо. Вырезать формочкой человечков и переложить на противень, оставляя примерно 2.5 см между каждым печеньем. Раскатать обрезки и вырезать еще человечков, пока все тесто не будет использовано.

С помощью шампура сделать небольшую дырочку вверху каждого печенья. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Пока еще теплые, снова сделать отверстия, если они закрылись.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:45    
|< >|
4. Дать печенью немного остыть и переложить на решетку.

Для украшения. Помять тюбик белой глазури, пока она не станет теплой и мягкой. Срезать крышку и надеть насадку для письма (она должна прилагаться к тюбику). Выдавливать равномерно глазурь и нарисовать на каждом печеньи голову и кости скелета. Сделать глаза и рот черной глазурью. Пропустить длинные конфеты через дырочки и оставить на 1 час. Печенье можно хранить в плотно закрытом контейнере около 4 дней.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Окт 27, 2002 3:46    
|< >|
Устройте веселую Хэллоуиновскую игру, развесьте печенье на невысоком дереве и, держа руки за спиной, попробуйте с'есть печенье без помощи рук !
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1