Авторизация
Загрузка...
Как пользоваться хлебопечкой

 
   Мастер-класс
Автор Описание
Maria
С помощью наших иструкций вы сможете испечь прекрасную буханку в хлебопечке в первый же раз. Советы общие, должны работать для всех хлебопечек и должны быть применены в сочетании с инструкциями к вашей хлебопечке. Используйте свежие качественные ингредиенты, так как нельзя ожидать хорошего результата от просроченной муки или дрожжей.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:21    
|< >|
(1) Поставить хлебопечку на ровную огнеупорную поверхность. Убедитесь, что она находится вдали от источников тепла, как то плита или солнечный свет, а также не на сквозняке, так как все эти факторы влияют на температуру внутри хлебопечки. Не включайте хлебопечку в розетку на этом этапе. Откройте крышку. Достаньте форму за ручку, слегка поворачивая в сторону или вытягивая вверх, в зависимости от модели вашей машины.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:22    
|< >|
(2) Убедитесь, что в тестомешальной лопасти не застряло крошек хлеба, оставшихся от предыдущей выпечки. Наденьте лопасть на стержень на дне формы. Лопасть можно будет одеть только в одной позиции, так как стержень и та часть лопасти, что одевается на него, сделаны в форме D.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:24    
|< >|
(3) Влить воду, молоко и/или другие жидкости, за исключением тех случаев, когда в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что сначала надо добавлять сухие ингредиенты. Если это так, измените порядок загружения ингредиентов в хлебопечку, начав с дрожжей.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:25    
|< >|
(4) Всыпать муку так, чтобы она полностью покрывала жидкость, добавить все сухие ингредиенты, указанные в рецепте, например, сухое молоко. Соль, сахар и масло уложите в разные углы формы, чтобы они не касались друг друга.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:25    
|< >|
(5) Сделать маленький колодец в середине муки так, чтобы он не доходил до жидкости и добавить в него дрожжи. Если ваш колодец достал до жидкости, дрожжи промокнут и начнут быстро работать.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:26    
|< >|
(6) Поставить форму в хлебопечку, плотно закрепив на месте. В зависимости от модели, в хлебопечке могут быть специальные крепления, которые закрепляют форму в хлебопечке, или форму нужно слегка вкрутить в дно хлебопечки. Опустить ручку и закрыть крышку. Затем включить хлебопечку в розетку.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:26    
|< >|
(7) Выбрать программу, цвет корки и размер буханки, если возможно. Нажать кнопку «Старт». Сразу же начнется процесс замешивания, если в вашей машине нет специального периода «отдыха», чтобы установить температуру и вы не запрограмировали хлебопечку, чтобы хлеб был испечен к утру.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:27    Последнее изменение: Чт Авг 29, 2002 2:28
|< >|
(8 ) Когда тесто будет замешано, хлебопечка издаст несколько бипов, и вы можете добавить дополнительные ингредиенты, например, сухофрукты, если хотите. Откройте крышку, всыпьте продукты и закрывайте крышку.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:28    
|< >|
(9) В конце цикла хлебопечка издаст еще несколько бипов, чтобы сообщить о том, что тесто или хлеб готов (в зависимости от программы). Нажмите кнопку «Стоп». Откройте крышку. Если достаете хлеб, не забудьте одеть рукавицы для духовки, чтобы не обжечься. Не наклоняйтесь и не облакачивайтесь на открытую хлебопечку, так как оттуда может выходить горячий воздух, которым тоже можно обжечься.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:29    
|< >|
(10) Все еще в руковицах переверните форму вверх дном и потрясите несколько раз. Если необгодимо, постучите дно о деревянную доску.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:29    
|< >|
(11) Если тестомешальная лопасть застряла в хлебе, используйте деревянную лопатку или другой огнеупорный инструмент, чтобы достать ее, например. Она легко выйдет.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Авг 29, 2002 2:30    
|< >|
(12) Положить хлеб на решетку и дать остыть. Выключить хлебопечку из сети и дать остыть перед тем, как использовать снова. Слишком горячая машина не сможет испечь нормальную буханку, и многие не включатся, если они слишком горячие. Промойте форму и тестомешальную лопасть и протрите хлебопечку. Все части хлебопечки должны быть холодными и сухими, когда вы убираете их внутрь.
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1