Авторизация
Загрузка...
Круассаны
На страницу Пред.  1, 2
 
   Мастер-класс
Автор Описание
Ириша
Предупреждаю сразу, готовить их муторно, но результат того очень стоит cool1.gif Я сначало хотела испечь круассаны с шоколадом, но в процессе приготовления теста, я решила сначало попробовать обычные, я же их все таки впервые пекла poketoungeb.gif


Для увеличения фотографии кликните по ней левой кнопкой мышки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Добавлено: Вс Июн 29, 2003 1:37    
|< >|
Потом каждую часть теста по диагонали.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Июн 29, 2003 1:37    Последнее изменение: Вс Июн 29, 2003 1:44
|< >|
Теперь нужно свернуть каждый треугольник (рулетом), начиная с короткой стороны.

Эту фотку отсканила с книжки.
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Июн 29, 2003 1:38    Последнее изменение: Пт Ноя 30, 2007 22:25
|< >|
Положить свернутые круассаны на некотором расстоянии друг от друга на противень, накрыть пленкой и положить в холодильник на 30 минут. Смазать взбитым яйцом и выпекать духовке при 200 С/ 400 F/ Gas 6 около 15-20 минут. Важно не класть их слишком близко к друг другу! Они у меня хоть и были на приличном расстоянии, но выросли так сильно, что я и не ожидала smile.gif
Вернуться к началу
Добавлено: Вс Июн 29, 2003 1:39    Последнее изменение: Вс Июн 29, 2003 2:12
|< >|
Остудить круассаны на решетке.

Они у меня конечно выглядят не суперски blush.gif , но я старалась blush.gif

Вопросы можете задавать здесь
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2